Getypte brief op officieel briefpapier. 21 juni 1944. De Geneesheer-Directeur van het Juliana van Stolberg Ziekenhuis (Gereformeerde Vereeniging voor Ziekenverpleging), Amsterdam. De Directeur van het Marktwezen te Amsterdam. GEREFORMEERDE VEREENIGING VOOR ZIEKENVERPLEGING
Juliana van Stolberg Ziekenhuis
TER HAARSTRAAT 17
TELEFOON 84084
POSTGIRO 50238
GEMEENTEGIRO Z 505

AMSTERDAM-W., 21 Juni 194 4

Aan den Directeur van
het Marktwezen te
A m s t e r d a m .

[handgeschreven paraaf: ls]

Hiermede bericht ik U

de goede ontvangst van Uw schrijven
dato 19 Juni 1944, en verklaar dat
ik met de 80 pond snoekbaars die ik
Zaterdag 17 Juni j.l. mocht ontvan-
gen accoord ga.

Hoogachtend,
De Geneesheer-Directeur,

[handtekening: van ... ] Deze korte, zakelijke brief dient als officieel bewijs van ontvangst voor een aanzienlijke hoeveelheid vis (80 pond, wat overeenkomt met circa 40 kilogram) bestemd voor het ziekenhuis. Het feit dat de Geneesheer-Directeur zelf deze ontvangst moet bevestigen aan de Directeur van het Marktwezen, onderstreept het belang van een nauwkeurige administratie rondom voedselvoorziening in die tijd. De toon is uiterst formeel en de brief is opgesteld op het officiële briefpapier van de vereniging. De brief is gedateerd op 21 juni 1944, ruim twee weken na de geallieerde landingen in Normandië (D-Day). Nederland bevindt zich op dit moment in een kritieke fase van de Duitse bezetting. Hoewel de beruchte Hongerwinter nog moet komen, is de voedseldistributie al streng gereguleerd via centrale instanties zoals het Gemeentelijk Marktwezen.

Voor ziekenhuizen was het essentieel om voldoende proteïnerijk voedsel voor patiënten te bemachtigen. Snoekbaars, een zoetwatervis die in Nederlandse wateren voorkomt, was een waardevolle aanvulling op het schaarse dieet, zeker omdat de aanvoer van zeevis door de oorlogsvoering op de Noordzee grotendeels was stilgevallen. Het Juliana van Stolberg Ziekenhuis was gevestigd in Amsterdam-West en had een protestants-christelijke (gereformeerde) grondslag.