Administratieve notitie of leveringsbon. 12, 17 en 19 juni 1944. 19 Juni

46a/19/50M. SV. het Binnengasthuis,
Grimburgwal
Amsterdam-Centrum. wijk 3
==================

  12 Juni               17 Juni 1944
                        Geys

            25 pond blei en 19 pond brasem
            40 pond brasem


            40 pond snoekbaars Het document is een getypeerde kwitantie of interne administratieve verwerking van visleveranties aan het Binnengasthuis in Amsterdam. Er worden drie soorten zoetwatervis genoemd: blei, brasem en snoekbaars. De hoeveelheden zijn aanzienlijk (totaal 124 pond), wat past bij de bevoorrading van een grote instelling zoals een ziekenhuis.

De naam "Geys" verwijst vermoedelijk naar de leverancier of de vishandelaar. De data suggereren dat leveringen op 12 en 17 juni plaatsvonden, en dat dit overzicht op 19 juni is opgesteld of gearchiveerd. De gebruikte eenheid "pond" staat in Nederland gelijk aan 500 gram. Dit document stamt uit juni 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Dit was kort na de invasie in Normandië (D-Day, 6 juni 1944). In deze periode was de voedselvoorziening in de grote steden al problematisch en streng gerantsoeneerd.

Het Binnengasthuis was een van de belangrijkste ziekenhuizen van Amsterdam. De levering van verse zoetwatervis was een belangrijke bron van proteïnen voor de patiënten en het personeel, aangezien ander vlees schaars en duur was. De administratieve precisie (inclusief wijkvermelding en referentienummers) duidt op de strikte controle op de voedseldistributie en ziekenhuisbudgetten tijdens de oorlogsjaren.