Handgeschreven distributielijst of leveringsregister. 19 juni t/m 24 juni 1944. Afgegeven visch voor zieken
huizen van Gents Vischmarkt
van 19 Juni t/m 24 Juni 44

Dinsdag 20/6 Muller 20 # schol
10 # voor Verzorgingshuis [vinkje]
10 # " Burger Ziekenhuis [vinkje]
Dinsdag Geyst 80 # schol
2 X 40 # voor Binnengasthuis [vinkje]
Dinsdag Dijkstal 170 # schol
2 X 10 # en 1 X 150 # voor
Wester Gasthuis [vinkje]
Dinsdag W. Bohne 90 # schol
60 # voor Valeriuskliniek [vinkje]
30 # " Luth Diaconessen [vinkje]
Dinsdag W. v. As. 40 # schol
voor Juliana Ziekenhuis [vinkje]

Woensdag 21/6 Muller 18 # snbaars
20 # brasem
9 # snbaars voor Verzorgingshuis [vinkje]
9 # snbaars - Burgerziekenhuis [vinkje]
20 # brasem - Spinoza ziekenhuis [vinkje]
Woensdag W. v. As. 40 # brasem
voor Juliana Ziekenhuis [vinkje]
Woensdag Glastra 30 # brasem
20 # voor NH Diaconessen [vinkje]
10 # " Valeriuskliniek [vinkje]
Woensdag Otto 10 # brasem
voor P. v Forest Kliniek [vinkje]
Woensdag Y. Rienstra 20 # snbaars
voor Ver: ziekenverpleging [vinkje]

Donderdag 22/6 Muller 4 # karper
15 # zeelt
10 # zeelt voor Verzorgingshuis [vinkje]
5 # zeelt voor Burger Ziekenhuis [vinkje]
4 # karper " [vinkje]
Donderdag Geyst 40 # karper
voor Ant v Leeuwenhoekhuis [vinkje]

Vrijdag 23/6 Muller 30 # zeelt
2 # baars
2 X 10 # zeelt voor Verzorgingshuis [vinkje]
10 # zeelt 2 baars voor Burg: Ziekenhuis [vinkje]
Vrijdag Dijkstal 14 # brasem
voor Wester Gasthuis [vinkje]
Vrijdag Centr: Ziekenhuis
40 # blei [vinkje]

[Stempel onderaan:]
N° 46A/19/51 M. 1944 26/6

--- * Inhoud: Het document bevat een gedetailleerd overzicht van de dagelijkse visdistributie aan medische instellingen gedurende één week in juni 1944.
* Terminologie:
* Het symbool # wordt hier gebruikt voor 'pond' (500 gram).
* Vissoorten: Schol, snbaars (snoekbaars), brasem, karper, zeelt en blei.
* Instellingen: Genoemde locaties zijn bekende Amsterdamse ziekenhuizen zoals het Binnengasthuis, Wester Gasthuis, Valeriuskliniek, Burgerziekenhuis, en het Antoni van Leeuwenhoekhuis.
* Logistiek: De namen (Muller, Geyst, Dijkstal, etc.) zijn waarschijnlijk de leveranciers of transporteurs die de vis van de markt naar de instellingen brachten. De rode vinkjes geven aan dat de administratie de ontvangst heeft gecontroleerd.

--- Dit document stamt uit juni 1944, een cruciale fase in de Tweede Wereldoorlog (vlak na D-Day). Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via een bonnensysteem. Ziekenhuizen hadden prioriteit bij de toewijzing van eiwitrijk voedsel zoals verse vis om de zorg voor patiënten te waarborgen.

Hoewel de kop spreekt over de "Gents Vischmarkt" (mogelijk de markt in Gent, België, of een specifieke handelsnaam), zijn alle bestemmingen Amsterdamse zorginstellingen. Dit wijst op een georganiseerde, grensoverschrijdende of interregionale distributieketen die zelfs in de laatste oorlogsjaren nog functioneerde. De officiële stempels en nummering (M. 1944) duiden erop dat dit document deel uitmaakte van de formele administratie van een distributiebureau of voedselvoorzieningsinstantie.