Handgeschreven register/distributielijst. 26 juni t/m 1 juli 1944. [Koptekst]
Afgegeven visch voor ziekenhuizen
Gem. Vischmarkt.
Van 26 Juni t/m 1 Juli 44

[Rechterkantlijn, verticaal]
M. 1944
Nº 46/4/19/52

[Inhoud]
Dinsdag 27/6
Geijs 40 # Snbaars [Snoekbaars] / voor Binnengasthuis
W. Böhme 60 # Snbaars / voor Valerius Kliniek
Muller 30 # Schol / 10 # voor Verzorgingshuis / 20 # voor Spinoza ziekenhuis
Dijkstal 170 # Schol / 2 x 10 # voor Wester Gasthuis / 1 x 150 # " " id.
w. v. R. 80 # Schol / 2 x 40 # voor Juliana Ziekenhuis
G. Rienstra 20 # Schol / voor Ver. Ziekenverpleging

Woensdag 28/6
Muller 20 # heelt / 10 # voor Verzorgingshuis / 10 # voor Burgerziekenhuis
Geijs 40 # heelt / voor Binnengasthuis
G. Lustra 25 # heelt / 15 # voor NH Diaconessen / 10 # voor Valerius Kliniek
W. Böhme 30 # heelt / voor Luth Diaconessenhuis
Otto 10 # heelt / voor Pr. Foreest Kliniek

Donderdag 29/6
Muller 20 # brasem / 10 # voor Verzorgingshuis / 10 # voor ziekenhuis Burg.
Geijs 39 # heelt / voor Ant v Leeuwenhoekhuis

Vrijdag 30/6
Muller 20 # blei / 10 # voor Verzorgingshuis / 10 # voor Burgerziekenhuis
Geijs 40 # heelt / voor Binnengasthuis
Centr. ziekenhuis 40 # blei
Dykstal 20 # blei / voor Wester gasthuis

Zaterdag [1/7]
Muller 20 # heelt / 10 # Verzorgingshuis / 10 # Burger ziekenhuis * Maateenheid: Het symbool '#' achter de getallen staat voor 'pond' (500 gram).
* Vissoorten: Er wordt een onderscheid gemaakt tussen roofvis (snoekbaars), zeevis (schol) en witvis (brasem, blei en 'heelt'). De term 'heelt' (of 'helt') werd in die tijd vaak gebruikt voor kleine zoetwatervis of haringachtige visjes die als noodvoeding dienden.
* Leveranciers/Transporteurs: Namen als Muller, Geijs en Dijkstal komen veelvuldig voor; zij traden waarschijnlijk op als tussenpersonen of vervoerders voor de centrale markt.
* Instellingen: De lijst geeft een goed beeld van het zorglandschap in Amsterdam tijdens de oorlog, inclusief het Binnengasthuis, de Valeriuskliniek, het Spinoza Ziekenhuis en diverse confessionele diaconessenhuizen.
* Administratie: De rode vinken en de nummers in de kantlijn (46/4/19/52) wijzen op een officiële controle door de distributiedienst of boekhouding. Dit document stamt uit de zomer van 1944, enkele maanden voor de Hongerwinter. Hoewel de voedselvoorziening in Nederland op dat moment al zeer precair was, laat dit document zien dat de centrale distributie van verse vis aan zorginstellingen nog strikt werd gereguleerd en geadministreerd. Vis was een cruciale bron van eiwitten, aangezien vlees op dat moment vrijwel onverkrijgbaar was. De levering van vis aan ziekenhuizen had prioriteit binnen het distributiestelsel van de Duitse bezetter en de Nederlandse overheidsorganen.