Getypte kaart/kennisgeving. 20 juli 1944. Pieter van Foreest-Kliniek, Amsterdam. Amsterdam, 20 Juli '44.

WelEd. Heer,

Hiermede deel ik U mede, dat wij in de
week van 3 Juli t/m 8 Juli 11 pond zeelt van onze
leverancier Otto hebben ontvangen.
Inmiddels hoogachtend,

PIETER VAN FOREEST-KLINIEK
Oosteinde 14-16 - Tel. 34171
AMSTERDAM-C.

[Handtekening onleesbaar] Dit document is een korte zakelijke mededeling van de Pieter van Foreest-kliniek te Amsterdam. In het schrijven wordt de ontvangst bevestigd van 11 pond zeelt (een zoetwatervis) in de eerste week van juli 1944. De leverancier wordt aangeduid met de naam "Otto".

Het taalgebruik is formeel ("WelEd. Heer", "Inmiddels hoogachtend"). Het feit dat de ontvangst van een relatief kleine hoeveelheid vis (ca. 5,5 kg) schriftelijk wordt vastgelegd en bevestigd, getuigt van de strikte administratie en de schaarste aan voedsel in die periode. De datum van het document, 20 juli 1944, plaatst het midden in de Tweede Wereldoorlog, enkele maanden voor de beruchte Hongerwinter. Voedselvoorziening was in deze tijd een cruciaal en problematisch aspect van het dagelijks leven, zeker voor instellingen zoals klinieken.

De Pieter van Foreest-kliniek was een psychiatrische inrichting aan het Oosteinde in Amsterdam. Tijdens de bezetting moesten dergelijke instellingen nauwgezet verantwoording afleggen over hun voorraden en ontvangen rantsoenen. Zeelt is een vis die veelvuldig in Nederlandse polderwateren voorkomt; het was een welkome aanvulling op het karige dieet van die tijd. Mogelijk diende dit schrijven als bewijsstuk voor de distributiedienst of een controlerende instantie om aan te tonen dat de kliniek buiten de reguliere bonnen om extra proteïne had weten te bemachtigen of dat een toegewezen quotum was geleverd.