Getypte brief (doorslag) met handgeschreven kanttekeningen en stempels. 19 juli 1944. Marktwezen-Amsterdam. Geneesheer-Directeur van het Andriesz-ziekenhuis, Amsterdam. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 19 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Andriesz-ziekenhuis,
Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Centrum. wijk 10
====================

No. 46a/19/55aM. SV.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van 10 Juli t/m 15 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier aan Uw leverancier Muller ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag: 20 pond brasem
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen, ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Signatuur: onleesbaar]

Marktw/HK.
19-7-'44/HB.
No. 297.

[Handgeschreven tekst linksboven/midden]:
Heeft 20 pond zeelt ontvangen

[Handgeschreven tekst linksonder]:
Ontvangs
7 ½ kg zeelt à 1.-.
Alweer 5 pond te kort!!

[Handgeschreven tekst rechtsonder]:
Opbergen ziekenhuis Andriesz telefonisch medegedeeld dat aflevering in orde was. 28-7-44 d'Haen

[Stempel rechtsonder]:
ANDRIESZ-ZIEKENHUIS
ANDRIESZSTRAAT 2
AMSTERDAM
[Signatuur]: D. Wolff
Adm. co.

--- Dit document is een officiële berichtgeving van de gemeentelijke dienst Marktwezen in Amsterdam aan het Andriesz-ziekenhuis betreffende de visleverantie in de zomer van 1944.

Administratieve discrepantie: De brief vermeldt een levering van "20 pond brasem" op woensdag. Een handgeschreven notitie links corrigeert dit naar "zeelt".
Tekorten: De meest opvallende aantekening is de klacht onderaan: "Ontvangs 7 ½ kg zeelt à 1.-. Alweer 5 pond te kort!!" In de toenmalige Nederlandse maatvoering was 1 pond gelijk aan 500 gram. 7,5 kg is dus 15 pond. Terwijl er 20 pond gefactureerd/beloofd was, is er 5 pond te weinig geleverd. De uitroep "Alweer" duidt op structurele bevoorradingsproblemen.
Afhandeling: Ondanks de genoteerde klacht over het tekort, staat er aan de rechterkant een notitie van d'Haen dat er telefonisch is doorgegeven dat de aflevering "in orde" was, waarna het document is opgeborgen. Dit kan wijzen op een berusting in de schaarste of een administratieve rechtzetting achteraf.

--- Het document dateert van juli 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Dit is slechts enkele maanden voor de Spoorwegstaking en de beruchte Hongerwinter.

Voedselvoorziening: De distributie van voedsel, waaronder vis, was strikt gereguleerd via het Marktwezen. Instellingen zoals ziekenhuizen hadden prioriteit, maar zoals de brief laat zien, waren er zelfs voor hen constante tekorten en onregelmatigheden.
Andriesz-ziekenhuis: Dit was een dependance van het Binnengasthuis, gevestigd in de Andrieszstraat (nabij de Plantagebuurt). Tijdens de oorlog werd het onder meer gebruikt voor de verpleging van burgers, maar het speelde ook een rol in de opvang van patiënten die elders (zoals uit de Joodse ziekenhuizen) niet meer terecht konden.
Vissoorten: Brasem en zeelt zijn zoetwatervissen. In oorlogstijd werden deze vissen, die voor de oorlog vaak als minderwaardig werden beschouwd, een cruciale bron van proteïnen omdat zeevisserij door de oorlogsvoering op de Noordzee nagenoeg onmogelijk was geworden. D. Wolff Marktwezen

Samenvatting

Dit document is een officiële berichtgeving van de gemeentelijke dienst Marktwezen in Amsterdam aan het Andriesz-ziekenhuis betreffende de visleverantie in de zomer van 1944.

Administratieve discrepantie: De brief vermeldt een levering van "20 pond brasem" op woensdag. Een handgeschreven notitie links corrigeert dit naar "zeelt".
Tekorten: De meest opvallende aantekening is de klacht onderaan: "Ontvangs 7 ½ kg zeelt à 1.-. Alweer 5 pond te kort!!" In de toenmalige Nederlandse maatvoering was 1 pond gelijk aan 500 gram. 7,5 kg is dus 15 pond. Terwijl er 20 pond gefactureerd/beloofd was, is er 5 pond te weinig geleverd. De uitroep "Alweer" duidt op structurele bevoorradingsproblemen.
Afhandeling: Ondanks de genoteerde klacht over het tekort, staat er aan de rechterkant een notitie van d'Haen dat er telefonisch is doorgegeven dat de aflevering "in orde" was, waarna het document is opgeborgen. Dit kan wijzen op een berusting in de schaarste of een administratieve rechtzetting achteraf.

Historische Context

Het document dateert van juli 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Dit is slechts enkele maanden voor de Spoorwegstaking en de beruchte Hongerwinter.

Voedselvoorziening: De distributie van voedsel, waaronder vis, was strikt gereguleerd via het Marktwezen. Instellingen zoals ziekenhuizen hadden prioriteit, maar zoals de brief laat zien, waren er zelfs voor hen constante tekorten en onregelmatigheden.
Andriesz-ziekenhuis: Dit was een dependance van het Binnengasthuis, gevestigd in de Andrieszstraat (nabij de Plantagebuurt). Tijdens de oorlog werd het onder meer gebruikt voor de verpleging van burgers, maar het speelde ook een rol in de opvang van patiënten die elders (zoals uit de Joodse ziekenhuizen) niet meer terecht konden.
Vissoorten: Brasem en zeelt zijn zoetwatervissen. In oorlogstijd werden deze vissen, die voor de oorlog vaak als minderwaardig werden beschouwd, een cruciale bron van proteïnen omdat zeevisserij door de oorlogsvoering op de Noordzee nagenoeg onmogelijk was geworden.

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Huishoudelijk: Pan Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vis & Zee: Visch Vis & Zee: Zeevis Vis & Zee: Zoetwatervis Vleeswaren: Lever Vleeswaren: Vlees