Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen en stempels. 18 juli 1944. Marktwezen-Amsterdam. Geneesheer Directeur van het Andriesz-ziekenhuis, Amsterdam. [Gedrukt/gestempeld briefhoofd:]
MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 18 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Andriesz-ziekenhuis,

Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Oost. wijk 10
====================

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
3 Juli t/m 8 Juli 1944 op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier Muller
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag: 19 pond zeelt [handgeschreven toevoeging:] m. z. Verzorgingshuis.
20 pond karper
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per om-
gaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

Marktw./HK.
20/6/1944 RP.
No. 284.

De Directeur,
[Handtekening]

[Linkermarge, handgeschreven:]
foutieve mededeeling
Karper was niet
voor het Andriesz
ziekenhuis.
Onjuiste opgave
door Hr Kom.

[Onderzijde, handgeschreven:]
Ontvangst:
9 1/2 KG zeelt à 1.-
De karper hebben we niet ontvangen.

[Stempel onderaan:]
ANDRIESZ-ZIEKENHUIS
ANDRIESZSTRAAT 2
AMSTERDAM
[Paraaf] Dit document is een administratieve kennisgeving van het Amsterdamse Marktwezen aan het Andriesz-ziekenhuis betreffende de levering van vis tijdens de Duitse bezetting. Uit de tekst en de handgeschreven annotaties blijkt een administratieve fout:

1. De levering: Er wordt melding gemaakt van de levering van 19 pond zeelt en 20 pond karper via leverancier Muller.
2. Correcties: Er zijn direct correcties aangebracht. De handgeschreven tekst in de marge stelt dat de melding over de karper foutief was ("Karper was niet voor het Andriesz ziekenhuis") en wijst een zekere "Hr Kom" aan als verantwoordelijke voor de onjuiste opgave. Een kleine krabbel naast de getypte tekst suggereert dat de karper voor een "Verzorgingshuis" bestemd was.
3. Ontvangstbevestiging: Onderaan is genoteerd dat er daadwerkelijk 9,5 kg zeelt (wat overeenkomt met 19 pond) is ontvangen tegen een prijs van 1 gulden per kilo. Er wordt expliciet bevestigd dat de karper niet is ontvangen.

De precisie waarmee gewichten en ontvangsten werden bijgehouden, getuigt van de strikte voedseldistributie en rantsoenering in de laatste oorlogsjaren. De datum (juli 1944) plaatst dit document in een kritieke fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland, vlak voor de Spoorwegstaking en de Hongerwinter.

Het Andriesz-ziekenhuis is de naam die de Duitse bezetter gaf aan het Nederlandsch-Israëlietisch Ziekenhuis (NIZ) aan de Nieuwe Keizersgracht. De straatnaam 'Nieuwe Keizersgracht' was door de nazi's veranderd in 'Andrieszstraat' om Joodse namen en verwijzingen uit het stadsbeeld te wissen.

In 1944 was dit ziekenhuis een van de weinige plekken waar Joodse patiënten en medisch personeel nog geconcentreerd waren na de grote deportaties van 1943. Het feit dat er nog verse vis (zoetwatervis zoals zeelt en karper) werd geleverd aan een dergelijke instelling is opmerkelijk, hoewel de hoeveelheden voor een heel ziekenhuis bescheiden zijn. De administratieve rompslomp rondom een relatief kleine levering illustreert de bureaucratische controle van de bezetter en de gemeente op de schaarse voedselvoorraden.