Getypte brief (doorslag/carbonkopie) met handgeschreven aantekeningen en handtekeningen. 19 juli 1944. De Directeur van de Markthallen-Amsterdam. MARKTHALLEN-AMSTERDAM

Amsterdam, 19 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Jul. van Stolbergziekenhuis,
Ter Haarstraat 17,
Amsterdam-West. wijk 12.
================

No. 46a/19/55aM. SV.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
10 Juli t/m 15 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier
aan Uw leverancier Kl. Visser
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
[leeg] 80 pond schol
Dinsdag:
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen,
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening]

Marktw/MK.
19-7-'44/HB.
No. 297.

[Handgeschreven toevoeging linksonder:]
Accoord
De Gen. Di
[Handtekening]

[In het midden handgeschreven initialen:]
OK. * Inhoud: De brief dient als officiële wekelijkse verantwoording van de geleverde hoeveelheid vis aan het ziekenhuis. In de betreffende week is er 80 pond schol geleverd via de vaste leverancier 'Kl. Visser'.
* Vorm: Het document is opgesteld op briefpapier van de Amsterdamse Markthallen. De paarse inkt wijst op het gebruik van een doorslag (carbonkopie) voor het archief of als bewijsstuk.
* Accordering: Onderaan is de brief voor gezien getekend door de Geneesheer-Directeur van het ziekenhuis ("Accoord"). Dit duidt op een sluitende administratieve controle van de voedselvoorraden.
* Terminologie: Termen als "per omgaande" (met de eerstvolgende post) en de spelling "Vischmarkt" en "accoord" zijn typerend voor de formele correspondentie uit die tijd. * Oorlogstijd: De brief is gedateerd 19 juli 1944, midden in de bezettingsjaren van de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was voedsel op de bon en werden distributiestromen scherp gecontroleerd door de autoriteiten.
* Voedselvoorziening: Voor instellingen zoals ziekenhuizen was de toewijzing van voedsel cruciaal. 80 pond schol lijkt een aanzienlijke hoeveelheid, maar voor een heel ziekenhuis was dit waarschijnlijk slechts een aanvulling op de karige rantsoenen.
* Instelling: Het Julian van Stolbergziekenhuis was een belangrijk protestants ziekenhuis in de Ter Haarstraat in Amsterdam. De strikte administratie over een levering vis laat zien hoe schaars en kostbaar verse producten waren in de zomer van 1944, vlak voor de beruchte Hongerwinter.
* Locatie: De "Vischmarkt" verwijst naar de groothandelsmarkt die onderdeel was van de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat, destijds het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening.

Samenvatting

Inhoud: De brief dient als officiële wekelijkse verantwoording van de geleverde hoeveelheid vis aan het ziekenhuis. In de betreffende week is er 80 pond schol geleverd via de vaste leverancier 'Kl. Visser'.
Vorm: Het document is opgesteld op briefpapier van de Amsterdamse Markthallen. De paarse inkt wijst op het gebruik van een doorslag (carbonkopie) voor het archief of als bewijsstuk.
Accordering: Onderaan is de brief voor gezien getekend door de Geneesheer-Directeur van het ziekenhuis ("Accoord"). Dit duidt op een sluitende administratieve controle van de voedselvoorraden.
Terminologie: Termen als "per omgaande" (met de eerstvolgende post) en de spelling "Vischmarkt" en "accoord" zijn typerend voor de formele correspondentie uit die tijd.

Historische Context

Oorlogstijd: De brief is gedateerd 19 juli 1944, midden in de bezettingsjaren van de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was voedsel op de bon en werden distributiestromen scherp gecontroleerd door de autoriteiten.
Voedselvoorziening: Voor instellingen zoals ziekenhuizen was de toewijzing van voedsel cruciaal. 80 pond schol lijkt een aanzienlijke hoeveelheid, maar voor een heel ziekenhuis was dit waarschijnlijk slechts een aanvulling op de karige rantsoenen.
Instelling: Het Julian van Stolbergziekenhuis was een belangrijk protestants ziekenhuis in de Ter Haarstraat in Amsterdam. De strikte administratie over een levering vis laat zien hoe schaars en kostbaar verse producten waren in de zomer van 1944, vlak voor de beruchte Hongerwinter.
Locatie: De "Vischmarkt" verwijst naar de groothandelsmarkt die onderdeel was van de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat, destijds het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening.