Archiefdocument
Origineel
[Bovenzijde, verticaal gedrukt:]
CENTRALE MARKT — AMSTERDAM [Logo met drie kruizen XXX]
[Hoofdtitel:]
Statistiek voor den aanvoer van aardappelen op ...................... 19.......
[Kolomkoppen:]
SOORT DER AARDAPPELEN | TOTALE HOEVEELHEID IN K.G. | PLAATS VAN HERKOMST
[Handgeschreven tekst, diagonaal over de onderste kolommen:]
Hr. Stumbak [of mogelijk: Hr. Humbuk]
[Linkerkant, verticaal gedrukt:]
C.M. Model 18
2000 Bk-7-'39-422 Dit document is een nagenoeg blanco statistiekformulier dat werd gebruikt door de administratie van de Centrale Markt in Amsterdam. Het doel van het formulier was het kwantitatief vastleggen van de aardappelaanvoer, waarbij onderscheid werd gemaakt tussen de verschillende rassen (soort), het gewicht en de regio van herkomst.
De drukcode linksonder ("7-'39") is van groot belang voor de datering: dit geeft aan dat het formulier in juli 1939 is gedrukt door de Centrale Markt (C.M.) als onderdeel van een oplage van 2000 boeken (Bk) van "Model 18". De handgeschreven tekst "Hr. Stumbak" verwijst vermoedelijk naar een specifieke handelaar of commissionair aan wie deze kaart of dit dossier was toegewezen. De Centrale Markthallen in Amsterdam-West (geopend in 1934) vormden in de jaren '30 het kloppende hart van de voedseldistributie in de hoofdstad. Alle groenten, fruit en aardappelen die via schip of vrachtwagen de stad binnenkwamen, moesten hier worden verhandeld.
De datering van juli 1939 is historisch relevant; het is slechts twee maanden voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog en het begin van de mobilisatie in Nederland. In deze periode nam de bureaucratische controle op voedselvoorraden en transporten sterk toe, wat het belang van dergelijke gedetailleerde statistiekformulieren voor de voedselvoorziening onderstreept. C.M. Model
Samenvatting
Dit document is een nagenoeg blanco statistiekformulier dat werd gebruikt door de administratie van de Centrale Markt in Amsterdam. Het doel van het formulier was het kwantitatief vastleggen van de aardappelaanvoer, waarbij onderscheid werd gemaakt tussen de verschillende rassen (soort), het gewicht en de regio van herkomst.
De drukcode linksonder ("7-'39") is van groot belang voor de datering: dit geeft aan dat het formulier in juli 1939 is gedrukt door de Centrale Markt (C.M.) als onderdeel van een oplage van 2000 boeken (Bk) van "Model 18". De handgeschreven tekst "Hr. Stumbak" verwijst vermoedelijk naar een specifieke handelaar of commissionair aan wie deze kaart of dit dossier was toegewezen.
Historische Context
De Centrale Markthallen in Amsterdam-West (geopend in 1934) vormden in de jaren '30 het kloppende hart van de voedseldistributie in de hoofdstad. Alle groenten, fruit en aardappelen die via schip of vrachtwagen de stad binnenkwamen, moesten hier worden verhandeld.
De datering van juli 1939 is historisch relevant; het is slechts twee maanden voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog en het begin van de mobilisatie in Nederland. In deze periode nam de bureaucratische controle op voedselvoorraden en transporten sterk toe, wat het belang van dergelijke gedetailleerde statistiekformulieren voor de voedselvoorziening onderstreept.