Officieel afschrift van een besluit van de Gemeente Amsterdam (Burgemeester en Wethouders). 20 december 1939 (datumstempel bovenaan en handgeschreven datering onderaan). Nº 39/261/4 M. 1939 20/12 [stempel]
D/M/3 [handgeschreven]
M. Muller [handgeschreven]

No. 5/193 L.M. 1939 Afschrift.

Burgemeester en Wethouders van Amsterdam,

Gelet op hun beschikking d.d. 26 Januari 1939, No. 5/1021 L.M. 1938, waarbij aan Meijer Prins geboren 20 December 1875, wonende Jodenbreestraat 40(II), vergunning werd verleend tot het innemen van een vaste standplaats met een door middel van planken en schragen samengestelde tafel ter lengte van 2 1/2 M en een breedte van 1 M. ten verkoop van versche visch op den openbaren weg;
Overwegende, dat het noodzakelyk is, de voorwaarden, waaronder deze vergunning is verleend, te wijzigen;
Geven belanghebbende te kennen, dat hem, onder intrekking van hun bovenaangehaalde beschikking, tot wederopzeggens toe, wordt toegestaan een standplaats in te nemen met een door middel van planken en schragen samengestelde tafel ter lengte van 2 1/2 M. en een breedte van 1 M. ten verkoop van versche visch op den openbaren weg, den rijweg van de Houtkoopersdwarsstraat, onmiddellyk tegen en evenwydig aan het Zuid-Oostelyke voetpad, op minstens 10 M. achter de gevelrooilijn der huizen van het Waterlooplein, t/o perceel Houtkoopersdwarsstraat No. 8, om daarvan dagelyks, uitgezonderd der Zaterdags en des Zondags, aanvangende te 9 uur v.m. tot 6 uur n.m. gebruik te maken, en voorts onder de volgende voorwaarden:

a. het verschuldigde standplaatsgeld moet by vooruitbetaling worden voldaan;
b. de vergunninghouder mag alleen persoonlyk van deze vergunning gebruik maken en zich by den verkoop niet doen bystaan;
c. boven de tafel mag zich niets anders bevinden dan een zeil of een andere bedekking van een afmeting niet grooter dan de oppervlakte van de tafel, welke bedekking alleen aan de tafel en niet, op welke wyze ook, aan de straat of anderszins mag worden vastgemaakt;
d. aan de tafel mag zich geen omheining bevinden, hetzy van zeildoek, hetzy van getimmerte, zoodat het uitzicht boven, onder en langs de tafel naar alle zyden vry blyve;
e. onder de tafel of in de onmiddellyke nabyheid daarvan, mogen zich geen voorwerpen bevinden van welken aard ook;
f. de straat onder en in de nabyheid van de tafel moet rein blyven;
g. als brandstof voor de met vloeibare brandstof gevulde lampen mag geen benzine worden gebruikt, terwyl de naaldafsluiter, welke zich bevindt in de brandstofleiding tusschen het brandstofreservoir en de lichtbron, van een aanslag voor den open stand moet zyn voorzien;
h. de bereiding, verpakking, bewaring, behandeling en het vervoer mag uitsluitend geschieden op zindelyke wyze en zoodanig, dat verontreiniging voldoende wordt voorkomen.
Hiertoe moeten voor het gebruik ter plaatse onmiddellyk gereed zynde eetwaren worden bewaard, hetzy in gesloten vaatwerk, hetzy in met glas bedekte bakken of kisten;
i. de verpakking van eetwaren mag niet geschieden in papier, dat reeds voor andere doeleinden is gebruikt;
j. de vergunninghouder moet op de eerste aanzegging van de Politie de aangewezen plaats ontruimen, indien dit in het belang van de openbare orde of van het openbaar verkeer, door deze noodig wordt geoordeeld, zullende de weder ingebruikneming niet mogen geschieden, dan met haar toestemming, terwyl alle overige aanwyzingen door haar te geven, stipt moeten worden nageleefd;
k. deze vergunning zal op eerste aanvraag aan alle ambtenaren van de Politie en het Marktwezen ter inzage moeten worden overhandigd.

uitgev 19/12 '39 [handgeschreven] Dit document is een formele wijziging van een marktvergunning voor Meijer Prins. Het vervangt een eerdere beschikking uit januari 1939. De vergunning is zeer specifiek wat betreft:
* Constructie: Een tafel van 2,5 bij 1 meter, gemaakt van schragen en planken (eenvoudig op te breken).
* Locatie: Een zeer nauwkeurig omschreven plek in de Houtkoopersdwarsstraat (onderstreept in de tekst).
* Tijden: Dagelijks van 09:00 tot 18:00 uur, behalve op zaterdag en zondag.
* Hygiëne en Veiligheid: Er zijn strenge regels (a t/m k) over persoonlijke aanwezigheid, het verbod op bebouwing/omheining, schoonmaak van de straat, en brandveiligheid van de lampen. Opmerkelijk is de strikte regel over "zindelijke wijze" van verkoop en het gebruik van alleen ongebruikt papier voor verpakking. Het document dateert van december 1939, een periode van grote spanning in Nederland tijdens de mobilisatie voor de Tweede Wereldoorlog. Meijer Prins woonde in de Jodenbreestraat, het hart van de toenmalige Joodse buurt in Amsterdam. Ook de Houtkoopersdwarsstraat en het Waterlooplein bevinden zich in deze wijk.

De markt op het Waterlooplein was van oudsher een plek waar veel Joodse handelaren hun brood verdienden. Dat de vergunning niet geldig was op zaterdag (Sjabbat) en zondag, is passend bij de religieuze achtergrond van de handelaar en de toenmalige marktverordeningen. Minder dan een half jaar na dit schrijven zou de Duitse bezetting beginnen, wat rampzalige gevolgen zou hebben voor de bewoners van deze wijk en hun handel. M. Muller Gemeente Amsterdam Marktwezen Politie