Extract uit het Boek der Besluiten van Burgemeester en Wethouders van Amsterdam. 10 maart 1939. [Handgeschreven aantekening linksboven, doorgehaald:]
Nº 48/2/3 M. 1939 22/3

[Handgeschreven aantekening rechtsboven:]
Marktw.
Zie blz 3 [Groot rood kruis]

No. 877 L.M. 1938. Opnieuw vaststellen tarieven bewaargeving goederen koelhuis.

E x t r a c t [Handgeschreven in blauwe inkt:] Dir [onleesbare initialen]
uit het Boek der Besluiten van [Handgeschreven in potlood:] n.i. [Handgeschreven in rood potlood:] Hr. Sijpesteijn / Hr. Muller
Burgemeester en Wethouders van Amsterdam,
Vrijdag, 10 Maart 1939.

[Handgeschreven aantekeningen in de linkermarge:]
Afschrift aan
Hr. Van Es
Afd. Veiling
Zenden!
20 ex.
25/3 '39 [onleesbaar initiaal]

lo eic
H. v. Es
ter. In-
--
M Muller
H. Broens
bij boeking
en eenige
exemplaren
in reserve

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:

Burgemeester en Wethouders van Amsterdam,
Gezien de rapporten van den Directeur van het Marktwezen d.d. 12 Dec. 1938, No. 48/30/1 M, en d.d. 8 Febr.1939, No. 48/2/2 M (No. 877 L.M. 1938) en voorts gelet op het kantschrijven van 4 Januari 1939, No.1435/825 F.1938 en d.d. 23 Febr.1939, No. 1435/825 Fin.1939 (No.877 L.M. 1938)

B e s l u i t e n :

met ingang van 15 Maart 1939:

I. in te trekken de "Regeling ingevolge art. 40 van het Reglement voor het koelhuis op de Centrale Markt, houdende de tarieven voor de bewaargeving van goederen in dat koelhuis", vastgesteld bij hun besluit van 18 September 1936 (No.371 L.M. 1936)

II. vast te stellen de volgende "Regeling ingevolge art. 40 van het Reglement voor het koelhuis op de Centrale Markt, houdende de tarieven voor de bewaargeving van goederen in dat koelhuis".

Artikel I.

De tarieven voor de bewaargeving van fruit in de koelruimte bedragen:

[Rechtsonder in potlood:] 48

--- Dit document is een officieel uittreksel (extract) van een besluit van het Amsterdamse college van Burgemeester en Wethouders (B&W). Het doel van het besluit is het actualiseren van de opslagtarieven voor het koelhuis op de Centrale Markt.

Het besluit is gestructureerd volgens de gebruikelijke juridische vorm:
1. Aanleiding: Een voorstel van de verantwoordelijke wethouder.
2. Referenties: Verwijzingen naar eerdere rapportages van de Directeur van het Marktwezen en eerdere correspondentie (kantschrijven).
3. Besluitvorming: Het intrekken van de oude regeling uit 1936 (punt I) en het vaststellen van de nieuwe regeling (punt II).
4. Inhoud: Het document breekt af bij Artikel I, waar de nieuwe tarieven voor fruit zouden beginnen.

De uitgebreide handgeschreven kanttekeningen geven een inkijk in de administratieve afhandeling. Er is te zien wie afschriften moet ontvangen (zoals de heer Van Es van de Afdeling Veiling), hoeveel exemplaren er gedrukt moeten worden (20 stuks) en welke ambtenaren (Sijpesteijn, Muller, Broens) bij de uitvoering of archivering betrokken waren. De datum 25 maart 1939 in de marge suggereert wanneer de kopieën zijn verzonden.

--- Het document dateert van maart 1939, een periode van grote internationale spanning vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. In Nederland was dit de tijd van de mobilisatie. De Centrale Markt in Amsterdam (het huidige Food Center Amsterdam terrein in West) was de cruciale spil in de voedselvoorziening van de stad.

De regulering van tarieven voor koelhuisopslag was essentieel voor de economische stabiliteit van de voedselhandel. Koelhuizen waren destijds moderne faciliteiten die hielpen bij het reguleren van de marktvoorraad van bederfelijke waren zoals fruit.

De functietitel van de wethouder ("Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen") illustreert hoe de gemeentelijke overheid destijds was georganiseerd, waarbij zaken rondom volksgezondheid, hygiëne en primaire levensbehoeften vaak in één portefeuille waren ondergebracht. De nauwkeurige archivering en de vele verwijzingen naar eerdere besluiten tonen de bureaucratische zorgvuldigheid van de gemeente Amsterdam in het interbellum.