Getypte tarievenlijst (doorslag of stencil), pagina 2.
Origineel
Getypte tarievenlijst (doorslag of stencil), pagina 2. -2-
| Voor de eerste twee weken der bewaargeving | Voor elke volgende week | |
|---|---|---|
| per z.g. kleine kist van ongeveer 15 kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking ............. | f 0,10 | f 0,03 |
| per z.g. pootjesbak van ongeveer 10 kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking ............. | f 0,07 | f 0,02 |
b) voor pruimen, perziken, abrikozen en aanverwante soorten.
| | | |
| :--- | :---: | :---: |
| per bushel of kist van ongeveer 9 kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking.............. | f 0,10 | f 0,03 |
| per bushel of kist van ongeveer 6 kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking ..................... | f 0,06 | f 0,02 |
c) voor druiven.
| | | |
| :--- | :---: | :---: |
| per groote bak van ongeveer 7 ½ kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking ..................... | f 0,10 | f 0,03 |
| per kleine bak van ongeveer 4 ½ kg. netto of daarmee gelyk te stellen verpakking ..................... | f 0,06 | f 0,02 |
d) voor citrusfruit, t.w. sinaasappelen, citroenen, mandarynen en grape-fruit.
| | Voor de eerste week der bewaargeving | |
| :--- | :---: | :---: |
| per origineele kist van gebruikelyk gewicht of daarmee gelyk te stellen verpakking ..................... | f 0,10 | f 0,05 |
e) voor zacht fruit (kersen, bessen, aardbeien en anderen soorten, welke slechts voor kortstondige bewaring in aanmerking komen), per kg berekend naar den gebruikelyken netto-gewichtsinhoud der colli
| | | |
| :--- | :---: | :---: |
| per bewaarperiode ................................. | | f 0,01 |
f) voor ander fruit dan hierboven onder a tot en met e genoemd:
| | Voor de eerste twee weken der bewaargeving | Voor elke volgende week |
| :--- | :---: | :---: |
| per kg. berekend naar den gebruikelyken netto-gewichts-inhoud der colli ............... | f 0,03 (05) | f 0,0015 |
--- Dit document is de tweede pagina van een gedetailleerd overzicht van tarieven voor de opslag van fruit. De structuur is systematisch opgezet:
* Categorisering: Het fruit is onderverdeeld in specifieke categorieën (b t/m f, waarbij a waarschijnlijk op de eerste pagina stond en vermoedelijk appelen en peren betrof). De categorieën zijn gebaseerd op soort (steenfruit, druiven, citrus, zacht fruit) en verpakkingseenheid.
* Tariefeenheden: De kosten worden berekend per type verpakking (kist, pootjesbak, bushel, bak) of per kilogram netto gewicht.
* Tijdsgebonden kosten: Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de initiële opslagperiode (meestal twee weken, maar voor citrusfruit één week) en de kosten voor elke daaropvolgende week. Dit stimuleert een snelle doorloop van de voorraad.
* Correcties: In sectie (f) is het basistarief voor "ander fruit" handmatig gecorrigeerd van 0,03 naar 0,05 gulden, wat duidt op een prijsaanpassing tijdens de geldigheidsduur van dit document.
--- Dit type document is kenmerkend voor de administratie van een veiling of een commercieel koelhuis in Nederland uit de periode 1930-1950. De spelling ("gelyk" in plaats van "gelijk", "mandarynen" in plaats van "mandarijnen") en de prijzen in guldens met drie of vier decimalen achter de komma (zoals f 0,0015) wijzen op een tijd waarin de marges in de fruithandel klein waren en nauwkeurig werden berekend.
Dergelijke koelhuizen waren essentieel voor de regulering van de markt; door fruit koel te bewaren kon men de verkoop spreiden en voorkomen dat de prijzen tijdens de oogstpiek volledig instortten. De specifieke vermelding van citrusfruit suggereert een importfaciliteit of een grote centrale markt waar ook uitheems fruit werd verhandeld. De opmerking bij 'zacht fruit' over "kortstondige bewaring" benadrukt de beperkte houdbaarheid van producten als aardbeien en kersen, zelfs in een gekoelde omgeving.