A. v. d. Werff

Administratieve lijst / Register.

Dit document is een overzichtslijst van particuliere transporteurs of expediteurs die gespecialiseerd waren in het vervoer van aardappelen vanaf de Centrale Markt in Amsterdam. De lijst bevat vier kolommen: de naam van de transporteur, het woon- of bedrijfsadres, het aantal wagens waarover zij beschikten en de totale capaciteit (waarschijnlijk uitgedrukt in hectoliters, afgekort als 'Hl.'). Opvallende details zijn: * **Vervoermiddel:** Het gaat specifiek om transport met paard en wagen. Sommige vermeldingen hebben de toevoeging "dubb. bespanning", wat betekent dat er twee paarden voor de wagen stonden voor een grotere trekkracht. * **Geografie:** De adressen zijn verspreid over heel Amsterdam, van de Spaarndammerbuurt en de Jordaan tot aan Sloterdijk en Buikslotermeer (Ringweg). * **Capaciteit:** De capaciteit per wagen varieert meestal tussen de 20 en 60 Hl, met uitschieters zoals J. Troost die met 2 wagens een capaciteit van 140 Hl heeft.

Administratieve tabel / Logistiek overzicht.

Dit document biedt een gedetailleerd statistisch inzicht in de voedseldistributie in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. Enkele opvallende aspecten zijn: 1. **Transportmiddelen:** De afhankelijkheid van paard en wagen (p. en w.) en handkarren is zeer groot. Dit wijst op het enorme gebrek aan brandstof voor civiel gebruik. De vermelding "gassauto" duidt op voertuigen die zijn omgebouwd naar houtgasgeneratoren, een typische noodoplossing uit de oorlogsjaren. 2. **Logistieke Eenheden:** Er wordt gerekend in hectoliters (H.L.), wat de standaardmaat was voor bulkgoederen zoals aardappelen. 3. **Economische Waarde:** De verhouding tussen volume en guldens lijkt constant (ongeveer 0,21 gulden per hectoliter transportvergoeding), wat duidt op vaste tarieven die door de Centrale Markt of de bezettingsautoriteiten waren vastgesteld. 4. **Spreiding:** De tabel toont een grote variëteit aan transporteurs, van kleine zelfstandigen met een handkar tot grotere ondernemers met meerdere paardenwagens.

# TRANSCRIPTIE No.46A/132/1 M.1941 29/11 AFSCHRIFT. ------------------------------------------------------------------------- No.1081 L.M.1941. Monnikendam, 18 Nov. 1941. J.Duyvis & Zoon's Koffie en Producten- Den Weled.Heer handel N.V. Afd. Wethouder van Levensmiddelen. Vischbedrijf. Amsterdam.

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven handgeschreven:] *M. Sierksma* [Midden boven:] VP/DV. [Links boven:] 2A/1/9 M. [Midden handgeschreven:] *verzonden 6/3* [Rechts midden:] 5 Maart 1940. [Links:] Aardappelvoorziening van Amsterdam. [Rechts uitgelijnd:] den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, <u>A l h i e r .</u>

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven:] *extra* [Rechtsboven:] VD/SV 46a/314/3 M. 1 3 December 1943. den Heer Directeur van het Be- drijfsschap voor Visscherijproducten, 2e Adelheidstraat 300, 's-G r a v e n h a g e. =====================

Grb.1015. H/e. 28 April 1942. den Heer Wethouder P.W.

# TRANSCRIPTIE A h L.v.C. N.a.v. Uw schr. d.d. 23 dezer jl. no. 30605 A.Z./Mo. bericht ik U, dat W.H. Grosse-Kipfer, Herengracht 28 II, A’dam, aan de afslag alhier op de verdeellijsten voorkomt voor toewijzing zoetwatervisch (2), versche aal (2), gerookte bok (1), ongepelde garnalen (3) en gepelde garnalen (3). Ik meen U te moeten adviseeren op het verzoek van G.H. hem vergunning te verleenen tot...