A.C. Haasnoot

Zakelijke verklaring / getuigschrift van levering.

* **Inhoud:** De firma Haasnoot uit Volendam bevestigt schriftelijk dat de heer Schoos uit Amsterdam in de vooroorlogse jaren (1939-1940) een aanzienlijke hoeveelheid gepelde garnalen afnam (60 tot 100 pond per week). * **Taal en Spelling:** Er wordt gebruikgemaakt van de destijds gangbare spelling (o.a. *wekelyks*, *kwantum*, *ondergeteekende*). Opvallend is het gebruik van de letter 'o' in plaats van het cijfer '0' in de jaartallen en aantallen (194o, 2o), wat typerend is voor het gebruik van bepaalde typemachines uit die tijd. * **Administratieve sporen:** De paarse stempel en het nummer bovenin wijzen op een officiële registratie, waarschijnlijk in een dossier betreffende de visvoorziening of bedrijfsvoering tijdens de bezettingsjaren. * **Vorm:** Het document is een officieel bewijsstuk, ondertekend door de eigenaar (A.C. Haasnoot zelf). De handgeschreven toevoeging "opgave 3 x gep. garnalen" duidt mogelijk op een interne verwerking of een specifieke referentie naar een ander register.

Zakelijke verklaring op briefpapier.

* **Vorm:** Het document is een officieel getypte verklaring op het briefpapier van vishandel A.C. Haasnoot. Er is gebruikgemaakt van een typemachine, waarbij de datum "Mei 1942" deels is ingevuld op een voorgedrukte regel ("194 "). De handtekening onderaan is handgeschreven in inkt. * **Inhoud:** De vishandelaar uit Volendam bevestigt zakelijke transacties met de heer J. Grishaver gedurende de jaren 1939 tot en met 1941. Specifiek wordt de omvang (het "kwantum") van de leveringen gepelde garnalen in mei en juni 1941 vermeld: respectievelijk 65 en 56 kistjes van elk 5 pond. * **Staat:** Het papier vertoont duidelijke horizontale en verticale vouwlijnen, wat duidt op verzending per post. Er zijn lichte verkleuringen en enkele vlekjes zichtbaar, passend bij de ouderdom van het document. ---

Concept-brief (ontwerp) met handgeschreven correcties en kanttekeningen.

Dit document is een kladversie (concept) van een officiële brief aan de Amsterdamse wethouder voor Levensmiddelen tijdens de Tweede Wereldoorlog. De tekst illustreert het proces van beleidsvorming onder de Duitse bezetting: * **Redactie:** Er is zichtbaar geschaafd aan de toon en beknoptheid. Woorden als "langdurig" en "puntgewijs" zijn vervangen door zakelijkere termen. * **Personen:** De namen Haasnoot, Veldkamp en Vroons verwijzen naar functionarissen van de *Nederlandsche Visscherij Centrale* (NVC). De NVC was tijdens de bezetting het centrale orgaan dat toezicht hield op de visserij en de distributie van vis. * **Logistiek:** De aanwijzing "5 doorsl." (doorslagen/carbonkopieën) en "uittypen" wijst op de administratieve routine waarbij concepten na goedkeuring door de typekamer in het net werden uitgewerkt voor verzending en archivering. * **Status:** De handgeschreven opmerking onderaan ("Dit is thans de rest") suggereert een nauwe samenwerking tussen de secretaris (Meurs) en de wethouder bij het doorlopen van verschillende dossiers.

Getypte notitie/agenda met handgeschreven kantekeningen en correcties.

Het document werpt licht op de distributieproblematiek van schaarse levensmiddelen tijdens de bezettingsjaren. De kern van het probleem bij punt 1 is dat de garnalentoevoer naar Amsterdam stokt door de "manipulaties" van een specifieke grossier (Rooseman). Omdat hij zijn quota in het voorgaande jaar niet volledig benutte, zijn deze administratief verlaagd. De overheid (via de Nederlandsche Visscherij Centrale) probeert hier nu in te grijpen om de voedselvoorziening in de stad Amsterdam veilig te stellen. Er wordt pragmatisch gekozen voor een oplossing die "conflicten" vermijdt: de quota splitsen in plaats van de grossier volledig uit te schakelen. Bij punt 2 valt op dat er strikte regels waren over waar vis (met name aal) aangevoerd en verhandeld mocht worden. De discussie over de "Durgerdammer aal" die rechtstreeks naar Amsterdam moet in plaats van via Monnikendam, duidt op een poging om de distributieketen te verkorten en de controle te vergroten.

Getypte notulen of ambtelijk verslag van een vergadering.

* **Besluitvorming:** Het document toont een pragmatische aanpak van de visdistributie. De "Combinatie Lammers" krijgt de garnalenhandel toegewezen om hun positie als groothandelaar te behouden en te voorkomen dat zij terugvallen op de kleinhandel, wat marktverstoring zou veroorzaken. * **Logistiek:** Er is sprake van telefonisch overleg met Puul Mooyer (een bekende naam in de Volendamse vishandel), die aangeeft de Zeeuwse aanvoer niet aan te kunnen. * **Distributieproblematiek:** De Heer Sieburgh pleit voor extra vis voor personeel (vischmarkt en spoorwegen). Haasnoot gaat akkoord met de verdeling, maar weigert een "extra toewijzing" omdat dit de landelijke distributie zou benadelen. De vis moet dus uit de reguliere Amsterdamse quota komen. * **Correcties:** Het document bevat diverse handgeschreven doorhalingen en correcties in de getypte tekst, wat wijst op een conceptverslag dat tijdens of direct na de vergadering is geredigeerd. ---

Document

Het document getuigt van de strikte regulering van de voedselvoorziening tijdens een periode van schaarste. Centraal staat de spanning tussen de centrale autoriteit (de Nederlandsche Visscherij Centrale) en de lokale belangen van Amsterdam. * **Oneerlijke concurrentie:** Er wordt geklaagd over handelaren (Botter, Zwaan) die meer aal krijgen dan toegestaan, wat andere handelaren benadeelt. * **Verticale integratie:** Er is bezorgdheid over bedrijven die zowel groothandel als detailhandel drijven (Riemstra, Busman), waardoor zij mogelijk de reguliere distributie kunnen omzeilen. * **Correcties:** De handgeschreven toevoegingen ("daarna", "en", en de doorhalingen) wijzen erop dat dit een werkdocument is waarin beleid wordt aangescherpt. De wijziging van "Bespreking" naar "Begrooting" in punt 2 G duidt op een verschuiving van algemeen overleg naar concrete planning of raming van hoeveelheden.

Zakelijke verklaring op briefpapier.

* **Doel van het document:** Dit is een bewijs van klandizie. De vishandelaar A.C. Haasnoot uit Volendam bevestigt dat de heer W. Sleumer uit Amsterdam een langdurige en substantiële klant is. * **Inhoudelijke details:** De tekst specificeert de aard van de handel (gepelde garnalen en sprotfilet) en de hoeveelheid die "in normale tijden" (vóór de oorlog/schaarste) werd afgenomen: circa 20 tot 25 kilogram gepelde garnalen per week. * **Terminologie:** Het gebruik van de spelling "Vischhandel", "rookerij" en "Ondergeteekende" is conform de toenmalige spelling (vóór de spellinghervorming van 1947). De term "Nieuwe-Dijk" verwijst naar de huidige Nieuwendijk in Amsterdam.

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Zakelijke verklaring op briefpapier. * **Afzender:** A.C. Haasnoot - Volendam (Vischhandel, garnalenpellerij, vischbakkerij en rookerij). * **Datering:** Maart 1943 (het jaartal is voorgedrukt als 194, aangevuld met een handgeschreven '3'). * **Fysieke kenmerken:** Getypte tekst op gelinieerd/briefpapier met voorgedrukt briefhoofd; bevat een handgeschr...

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven getypt:] **w.g. N. HAASNOOT** voor eensluidend afschrift BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN, [Handtekening: *N. Haasnoot*] **Directeur**

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Zakelijke verklaring / getuigschrift van levering. * **Afzender:** A. C. Haasnoot, Vischhandel, Garnalenpellerij, Vischbakkerij en Rokerij (Volendam). * **Geadresseerde/Betreft:** De heer J. Schoos, Wilhelminastraat 43, Amsterdam. * **Datum:** 4 december 1942. * **Kenmerken:** Bedrukt briefpapier met typemachine-tekst, paarse archiefstempel en handge...

# DOCUMENT INFO * **Afzender:** A. C. Haasnoot, Volendam (Vischhandel, Garnalenpellerij, Vischbakkerij en Rookerij). * **Ontvanger:** Heer D. Klaver, Gerard Doustraat, Amsterdam. * **Datum:** Mei 1942 (verklaring over leveringen in 1940 en 1941). * **Kenmerken:** Getypte brief op briefpapier van de firma, met handgeschreven aanvullingen, doorhalingen en een handtekening.

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Zakelijke verklaring op briefpapier. * **Afzender:** A. C. Haasnoot, Vischhandel, Volendam. * **Ontvanger:** Den Heer J. Grishaver, Rynstraat 25 (waarschijnlijk Amsterdam). * **Datum:** Mei 1942. * **Locatie:** Volendam. * **Taal:** Nederlands (verouderde spelling).