April 1939 (verschillende data: 11 april, 12 april, 19 april en 20 april 1939). [Stempel linksboven]
B I J B L A D V A N :
M. No. 24/11/2 1939.
DOORGEZONDEN: 11/4

[Bovenaan midden, in rood potlood]
2. 24/11/3
1/5 - 39 [monogram]

[Rechtsboven, handgeschreven]
de Vries 925
~~[onleesbaar]~~
advies
12-4-39
d[e]man
~~[onleesbaar]~~
~~[onleesbaar]~~
ook voor Weinberg

[Midden, handgeschreven tekst]
Tegen inwilliging van het verzoek
van J. de Groot
om ook op de markt Amstelveld olieboll[en]
en/of patates-frites te mogen bakken,
bestaat m.i. geen bezwaar.
19-4-39
d[e]man

[Onderzijde, handgeschreven tekst]
Insp.
Hebt U De Groot op de mededeeling van marktambtenaar
De Vries, dat i.v. de plaats op het Amstelveld, gewezen en
gaat De Groot daarmee accoord? Indien dit niet het
geval is, heeft het m.i. weinig zin de bakvergunning
tot het Amstelveld uit te breiden.
ja! d[e]man 20/4 39 [monogram/handtekening]

[Linksonder, gedrukt]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 Dit document is een ambtelijke correspondentie over een vergunningsaanvraag. J. de Groot wil zijn activiteiten op de markt op het Amstelveld uitbreiden met het bakken van oliebollen en friet ("patates-frites").

Op 19 april geeft een ambtenaar (mogelijk de heer Deman) een positief advies ("geen bezwaar"). Echter, een dag later wordt er een kritische kanttekening geplaatst door een inspecteur of hogere ambtenaar: er moet eerst gecontroleerd worden of de aanvrager akkoord gaat met de specifieke standplaats die door marktambtenaar De Vries is aangewezen. Zonder dit akkoord wordt het uitbreiden van de vergunning als zinloos beschouwd. De notitie eindigt met een bevestigend "ja!" op 20 april, wat suggereert dat er groen licht is gegeven of dat de controle is uitgevoerd. Het document biedt een interessant inkijkje in de Amsterdamse marktregulering aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog. Het Amstelveld was (en is) een bekende marktlocatie. De vermelding van "patates-frites" is historisch relevant, aangezien dit product in de jaren '30 in Nederland aan populariteit begon te winnen als straatsnack. De zorgvuldigheid waarmee de exacte locatie op de markt wordt besproken, getuigt van de strikte ruimtelijke ordening en handhaving op de Amsterdamse markten in die tijd. De doorgehaalde namen aan de rechterzijde suggereren dat het document door meerdere handen is gegaan of dat er vergelijkbare zaken (zoals die van een zekere Weinberg) aan gekoppeld waren.