Getypte brief (doorslag). 9 juni 1942. Onbekende instantie (ondertekend door "De Directeur", mogelijk een distributiebureau of voedselvoorzieningsinstantie). (Handgeschreven: verzonden 10/6)
VB/HB.
het Restaurant " Smaalders ",
Overtoom 87,
Amsterdam-West.
Wijk 21.
46A/150/4 M.
9 Juni 1942.

Naar aanleiding van Uw brief d.d. 29 Mei j.l. bericht ik U, dat aangezien de aanvoer van garnalen thans zeer gering is, aan Uw verzoek niet kan worden voldaan.

De Directeur, * Kernboodschap: De brief is een formele afwijzing van een verzoek om garnalen. De reden voor de afwijzing is de zeer geringe aanvoer van dit product.
* Toon: De tekst is zeer kort en zakelijk, kenmerkend voor ambtelijke correspondentie in die tijd.
* Administratieve sporen: De handgeschreven aantekening bovenin bevestigt dat de brief een dag na datering, op 10 juni, daadwerkelijk is verstuurd. De codes (zoals "Wijk 21") duiden op een strakke administratieve indeling van de stad Amsterdam. * Tweede Wereldoorlog: De brief dateert uit juni 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van toenemende schaarste en een streng distributiesysteem voor voedsel.
* Visserij in oorlogstijd: De "zeer geringe aanvoer van garnalen" is direct te verklaren door de oorlogsomstandigheden. De Noordzee was grotendeels spergebied; veel vissersschepen waren gevorderd door de bezetter of konden niet uitvaren vanwege mijnengevaar en strikte controles.
* Horeca: Restaurant Smaalders aan de Overtoom was afhankelijk van toewijzingen door de overheid. Deze brief illustreert de bureaucratische strijd die ondernemers moesten voeren om aan basisproducten te komen en hoe de schaarste de menukaarten in Amsterdamse restaurants beïnvloedde.