Ambtsverslag/Rapportage. 21 juli 1943. J. Robbes en M. Gootjes. De heer A.H. de Haer, Inspecteur van het Marktwezen te Amsterdam. [Linksboven, schuin geschreven:]
Inschrijving

[Midden boven:]
No. 160/195/7 M. 1943 17/7

[Rechtsboven:]
Aan den Heer.
A. H. de Haer.
Inspecteur v/h Marktwezen
Alhier.

[Midden:]
Rapport.

Hierbij rapporteer ik u het volgende.
Gisteravond 20/7-’43 heb ik 84 kg ger. aal
v/d den Hr. Huilman overgenomen. Deze partij
ger. aal moest direct in opdracht van den keur-
meester Hr. Snoek onder het publiek verkocht worden.
Voor Contrôle ben ik met den Hr. M. Gootjes naar
de Haarlemmerstraat vertrokken waar, en onder
toezicht van mij bovenstaande partij verkocht is.

[Linkermarge, diagonaal:]
Gezien
22-7-’43
de Haer [handtekening]

[Rechtsonder:]
A’dam 21 Juli ’43.
J. Robbes. [handtekening]
M. Gootjes [handtekening]
[onleesbare paraaf] * Onderwerp: De inbeslagname en gedwongen openbare verkoop van 84 kilogram gerookte aal (ger. aal).
* Betrokkenen:
* A.H. de Haer: De inspecteur van het Marktwezen die het rapport ontvangt en accordeert.
* Hr. Huilman: De persoon van wie de partij paling is "overgenomen" (geconfisqueerd).
* Hr. Snoek: De keurmeester die de opdracht gaf tot directe verkoop.
* J. Robbes & M. Gootjes: De ambtenaren die de controle en verkoop uitvoerden.
* Locatie verkoop: De Haarlemmerstraat in Amsterdam, destijds een belangrijke winkelstraat.
* Terminologie: "Overgenomen" is hier een ambtelijk eufemisme voor inbeslagname, waarschijnlijk wegens het ontbreken van de juiste papieren of overtreding van de distributieregels. Dit document stamt uit juli 1943, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van schaarste en een streng distributiesysteem. De handel in schaarse goederen zoals paling was strikt gereguleerd om de zwarte markt tegen te gaan.

Wanneer partijen voedsel werden geconfisqueerd die aan bederf onderhevig waren (zoals gerookte vis), was het gebruikelijk om deze direct "onder het publiek" te verkopen tegen vastgestelde prijzen. Dit diende twee doelen: het voorkomen van voedselverspilling en het voorzien van de bevolking van legaal voedsel buiten de zwarte markt om. Het feit dat een "keurmeester" (Hr. Snoek) erbij betrokken was, wijst erop dat de kwaliteit van de vis eerst officieel werd vastgesteld voordat deze aan de burgers werd aangeboden op de Haarlemmerstraat.