MARKTWEZEN-AMSTERDAM

SV
Amsterdam, 13 Maart 1944.

no. 46a/19/30a.M.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van Jul. van Stolbergziekenhuis
Ter Haarstraat 17
Amsterdam-West. wijk 12
========================

Hiermede bericht ik U, dat in de week
van 6 t/m 11 Maart op de Visch-
markt alhier aan Uw leverancier W. van As
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag
Dinsdag
Woensdag 70 pond snoekbaars
Donderdag 15 pond snoekbaars
Vrijdag
Zaterdag

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke
opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk
per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toe-
komen ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening: Vriezen?]

Marktw. / HK
28-2-1944
No. 233.

[Handgeschreven tekst:] Accoord

[Stempel:] ADMINISTRATEUR JULIANA VAN STOLBERG ZIEKENHUIS
[Handtekening door stempel:] ...

[Handgeschreven krabbel rechtsonder:] gezien [gevolgd door initialen] Dit document is een officiële administratieve mededeling van de Amsterdamse dienst "Marktwezen" aan de directie van het Juliana van Stolbergziekenhuis. In de brief wordt bevestigd dat er in de bewuste week in maart 1944 in totaal 85 pond (ca. 42,5 kg) snoekbaars is geleverd aan de tussenpersoon/leverancier van het ziekenhuis, de heer W. van As.

Opvallend is de bureaucratische nauwkeurigheid in een tijd van schaarste. De brief dient als controlemiddel om te verifiëren of de vis die op de markt is vrijgegeven ook daadwerkelijk bij de instelling is aangekomen. Het ziekenhuis heeft de ontvangst bevestigd met de handgeschreven notitie "Accoord" en de stempel van de administrateur.

Het document bevat diverse administratieve codes (zoals "SV" en "Marktw. / HK") die wijzen op een strikt systeem van distributie en registratie tijdens de oorlogsjaren. Historische context (1944):
Ten tijde van dit schrijven was Nederland bezet door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening was onderworpen aan strikte distributieregels. Ziekenhuizen hadden een prioriteitsstatus voor bepaalde voedingsmiddelen, maar moesten over elke levering verantwoording afleggen. Vis was een belangrijke bron van proteïne, zeker omdat vlees zeer schaars en zwaar gerantsoeneerd was.

Het Ziekenhuis:
Het Juliana van Stolbergziekenhuis was een protestants-christelijk ziekenhuis aan de Ter Haarstraat in Amsterdam-West. Het is opmerkelijk dat de naam "Juliana" in maart 1944 nog steeds volledig op het officiële briefpapier van de overheid (Marktwezen) en in de stempel van het ziekenhuis werd gebruikt. De bezetter had namen van levende leden van het Koninklijk Huis doorgaans verboden, maar bij instellingen als ziekenhuizen werd dit soms gedoogd of bleven oude stempels in gebruik uit pragmatisme of stil verzet.

Snoekbaars:
Snoekbaars is een zoetwatervis. In oorlogstijd was de binnenvisserij een essentiële voedselbron voor steden als Amsterdam, omdat de zeevisserij op de Noordzee door de bezetter en het oorlogsgevaar (mijnen, beschietingen) nagenoeg stil lag. W. van As Marktwezen