Getypte memo of leveringsbon. 20, 25 en 28 maart 1944. No.46a/19/34A M. 28 Maart

                                   Binnengasthuis
                            Grimburgwal $\underline{\text{1}}$,
                            Amsterdam-Centrum              Wijk:$\underline{\text{3}}$
                            =================              =======

    20 Maart 1944                  25 Maart 1944
                                      Fa.Geys

                            38 pond brasem
                            40 pond bot

                            35 pond schol *   **Doel:** Het document lijkt een administratieve vastlegging of interne nota te zijn betreffende de ontvangst of bestelling van vis voor de keuken van het Binnengasthuis.

• Inhoud: Er worden drie soorten vis vermeld met hun gewichten in ponden (waarschijnlijk het Nederlands pond van 500 gram): 38 pond brasem, 40 pond bot en 35 pond schol.
• Betrokkenen: Het Binnengasthuis als ontvanger en "Fa. Geys" (Firma Geys) als vermoedelijke leverancier.
• Locatie: Het Binnengasthuis aan de Grimburgwal 1 in Amsterdam-Centrum, ingedeeld in Wijk 3.
• Taal en vorm: Nederlands, getypt op een typemachine met handmatige onderstrepingen voor nadruk op het adres en de wijk. * Tijdsgeest: De data (maart 1944) vallen midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was voedsel schaars en strikt gerantsoeneerd.
• Voedselvoorziening: Voor een grote instelling als het Binnengasthuis was de logistiek rondom voedselvoorziening cruciaal. Vis was een belangrijke bron van eiwitten, hoewel de aanvoer vanuit de Noordzee (voor schol en bot) door de oorlogsvoering en kustbeperkingen (Atlantikwall) bemoeilijkt werd. Zoetwatervis zoals brasem was wellicht makkelijker lokaal te betrekken.
• Historische waarde: Dergelijke documenten geven inzicht in de dagelijkse gang van zaken en de overlevingsstrategieën van maatschappelijke instellingen tijdens de oorlogsjaren. Het toont aan dat ondanks de bezetting, de reguliere administratie en bevoorrading van ziekenhuizen doorgang vonden.