Administratief overzicht (logboek/grootboekblad) van transportbewegingen per spoor of wegvervoer.
Origineel
Administratief overzicht (logboek/grootboekblad) van transportbewegingen per spoor of wegvervoer. Juli tot en met september 1939. Aantal wagens en gewicht der aangekomen
resp. verzonden wagens van / naar.
De Centrale Markt.
| Maand. | Aankomst | Vertrek | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aantal wagens | Soort | Gewicht in tonnen | Geadresseerde | Aantal wagens | Soort | Gewicht in tonnen | Afzender. | |
| Juli 1939 | 7 | Bessen | 16.9 | De Wit, Ned Veiling | 10 | Boonen | 51.3 | Fruitexpediteurs |
| (rood: 13, 26, 39) | 1 | Doperwten | 1.5 | Ned Veiling | 4 | Komkommers | 17.5 | Mekel, Wynschenk |
| 5 | Fruit | 21.9 | Ned Veiling, de Jong, Meijer. Kok | 7 | Tuinboonen | 20.6 | Mekel. | |
| [rood: 13] | 8 | Sinaasapp. | 33.5 | Nw Fruit Wharf. | ||||
| [rood: 29] | ||||||||
| Augustus | 27 | Fruit | 106.2 | Ruhe, Meents, Teller, Heeremans, Beugel, Walg, Kooy | 1 | Komkommers | 6.- | Wynschenk |
| (rood: 41, 8, 49) | 14 | Pruimen | 60.3 | Ruhe, Heeremans, Teller, Kooy | 4 | Emballage | 9.7 | Ruhe, de Geus, Beugel. |
| [rood: 41] | 3 | Appelen | 34.6 | Nw Fruit Wharf. | ||||
| [rood: 8] | ||||||||
| September | 1 | Kolen | 20.- | Altena | 1 | Citroenen | 5.- | Ned Veiling |
| (rood: 71, 17, 88) | 1 | Peren | 3.7 | Terpunt | 1 | Sinaasappelen | 2.7 | Nw Fruit Wharf |
| 1 | Dadels | 3.6 | v Bladeren | 2 | Appelen | 23.8 | v/d Teere | |
| 5 | Aardappelen | 80.- | Hoogesteger, Troost, Karsseboom, v/d Burg. | 1 | Fruit | 5.2 | Nw Fruit Wharf | |
| 63 | Fruit | 459.- | Ruhe, Ned Veiling, Meijer. Kok, Heeremans, v Kleef, Wynschenk, Teller, Mekel, Terpunt, de Jong. Corman, v Dijk, Muffie, Walg, v/d Broek, de Geus, Hakker, Wagenaar, Oever, Koelhuis, v/d Burg | 12 | Emballage | 38.5 | Ned. Veiling, Ruhe, Hakker, Meents, de Geus, Agterribbe. | |
| [rood: 71] | [rood: 17] | |||||||
| * Structuur: De tabel is strikt functioneel ingedeeld met een scheiding tussen aanvoer ('Aankomst') en afvoer ('Vertrek'). Per post wordt het volume (aantal wagens), de productsoort, de massa (in tonnen) en de betrokken partij vermeld. | ||||||||
| * Inhoudelijke details: Er is een duidelijke seizoensinvloed zichtbaar; in september neemt het volume fruit enorm toe (van 27 naar 63 wagens). Ook is 'Emballage' (lege kratten en verpakkingen) een significante post bij vertrek, wat duidt op een retourstroom in de logistiek. | ||||||||
| * Namen: Veel genoemde namen (zoals Ruhe, Ned. Veiling, Nw Fruit Wharf) waren bekende entiteiten in de Amsterdamse levensmiddelenhandel van die tijd. * Tijdsbeeld: Dit overzicht beslaat de laatste maanden van vrede voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. In september 1939, de maand dat de oorlog begon, zien we dat de aanvoer en handel op de markt nog op volle toeren draait. | ||||||||
| * Locatie: 'De Centrale Markt' verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam-West (Jan van Galenstraat). Dit was destijds de belangrijkste plek voor de groothandel in aardappelen, groenten en fruit voor de regio Amsterdam. | ||||||||
| * Historische waarde: Dit document is een belangrijke bron voor de economische geschiedenis van Amsterdam. Het toont niet alleen welke producten werden verhandeld, maar ook de omvang van de handel en het netwerk van handelaren dat in de jaren dertig actief was. De precisie van de boekhouding weerspiegelt de strakke organisatie van de marktterreinen in die periode. |