Officiële brief van de Gemeente Amsterdam. 10 maart 1939. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen. Den Heer Directeur van den Dienst van het Marktwezen. [Stempel linksboven in paars:] N° 72/19/1 M. 1939 11/3
GEMEENTE AMSTERDAM

AFD. L.M. AMSTERDAM, 10 Maart 1939.
No. 214 L.M. '39
[Kader rechts:] MEN WORDT VERZOCHT BIJ HET ANTWOORD
BIJLAGEN NAUWKEURIG HET NUMMER EN DE AFDEELING
VAN DIT SCHRIJVEN TE VERMELDEN.

                                   [Handgeschreven aantekeningen rechtsboven:] 
                                   wl
                                   n.i.  Dir Insp 24

    Met verwijzing naar mijn schrijven dd. 24

Maart 1937 L.M. 68-18 deel ik U mede, het van
groot belang te achten, dat ook dit jaar een
intensieve contrôle op ijsventers wordt gehouden.
Het zou mij aangenaam zijn indien U daarvoor maat-
regelen zoudt willen treffen.

[Handgeschreven paraaf links:] SL

    De Wethouder voor de Levensmiddelen,

Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen,

[Handgeschreven letter:] n

[Ondertekening, handgeschreven:] Keuss [?]

Aan
den Heer Directeur van den
Dienst van het Marktwezen.

[Linksonder:]
Model G. A. 5
25.000-1-'38

[Rechtsonder, handgeschreven:] 72 * Inhoud: De wethouder verzoekt de directeur van de Dienst van het Marktwezen om dat jaar (1939) wederom streng toezicht te houden op straatverkopers van ijs (ijsventers). Er wordt expliciet verwezen naar een eerdere instructie uit 1937, wat duidt op een voortzetting van bestaand beleid.
* Taalgebruik: Formeel, ambtelijk Nederlands uit het interbellum (bijv. "dd." voor de dato, "contrôle", "U mede").
* Vorm: Getypte brief op officieel briefpapier (Model G. A. 5) met diverse handgeschreven kanttekeningen, stempels en een paraaf voor archivering of routering. Dit document stamt uit maart 1939, vlak voor de uitbraak van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (mei 1940). In deze periode was de hygiëne van straatverkoop, met name van bederfelijke waren zoals ijs, een belangrijk punt van aandacht voor de gemeentelijke overheid in Amsterdam. De "Afdeling Levensmiddelen" hield toezicht op de volksgezondheid en de kwaliteit van voedsel. De "Dienst van het Marktwezen" was verantwoordelijk voor de uitvoering en handhaving op straat en markten. De brief illustreert de bureaucratische processen die nodig waren om de openbare orde en volksgezondheid in een groeiende stad te waarborgen.