Typed specificatie van onkosten (bijlage bij een brief). Directeur van het Marktwezen. Wethouder voor de Levensmiddelen te Amsterdam. Behoort bij brief No.10/9/7 M d.d. 23 October 1940 van den Directeur van het
Marktwezen aan den heer Wethouder voor de Levensmiddelen, - alhier.-

Specificatie van het bedrag, groot $f$ 233,70, uitgegeven voor taxi, represen-
tatiekosten en kleine onkosten, welk bedrag begrepen is in de post Diversen
en onvoorzien, groot $f$ 7.949,77, voorkomende op de Bedryfsrekening voor het
jaar 1939 van het Bedryf der Centrale Markt.

Januari
3 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
7 $f$ 4,- taxi- en representatiekosten Directeur week 2-7 Jan. '39
10 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
14 $f$ 2,20 taxi- en representatiekosten Directeur week 9-14 Jan.'39
18 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
23 $f$ 4,- taxi- en representatiekosten Directeur week 16-21 Jan. 1939
28 $f$ 2,50 Idem week 23-28 Jan.1939
31 $f$ 1,20 taxikosten etc. Hoofdambtenaar contrôle Centrale Markt
----------
$f$ 15,70
==========

Februari
1 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
4 $f$ 3,75 taxi- en representatiekosten Directeur week van 30 Jan. - 4 Febr.1939
7 $f$ 0,60 taxi kassier geld storten Girokantoor
13 $f$ 3,50 taxi- en representatiekosten Directeur week van 6-11 Febr.1939
15 $f$ 0,70 taxikosten Hoofdambtenaar
16 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
17 $f$ 0,60 taxikosten Boekhouder
18 $f$ 0,60 Idem Idem
20 $f$ 3,25 taxi- en representatiekosten Directeur week van 13-18 Febr.1939
21 $f$ 0,60 taxikosten Boekhouder
22 $f$ 0,60 taxikosten Secretaris
22 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
25 $f$ 3,- taxi- en representatiekosten Directeur week van 20-25 Febr.1939
27 $f$ 0,30 vracht
----------
$f$ 19,30
==========

Maart
1 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
2 $f$ 0,35 koffiegeld
3 $f$ 0,60 taxikosten secretaris
4 $f$ 6,50 taxi- en representatiekosten Directeur week 27 Febr.- 4 Maart 1939
7 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
9 $f$ 0,80 diverse kosten Hoofdambtenaar
11 $f$ 6,- taxi- en representatiekosten Directeur week van 6-11
14 $f$ 0,52 onkosten / Maart 1939
18 $f$ 3,- taxi- en representatiekosten Directeur week van 13-18 Maart 1939
22 $f$ 0,32 Diverse kosten Hoofdambtenaar
27 $f$ 4,75 taxi- en representatiekosten Directeur week van 20-25 Maart 1939
28 $f$ 1,37 taxikosten en consumptie Hoofdambtenaar contrôle Centrale Markt
----------
$f$ 25,41
==========

April
1 $f$ 4,40 taxi- en representatiekosten Directeur week van 27 Maart - 1 April 1939
4 $f$ 0,60 taxikosten kassier storten geld Girokantoor
8 $f$ 4,90 taxi- en representatiekosten Directeur week van 3 - 8 April 1939
13 $f$ 0,60 taxikosten kassier geld storten Girokantoor
15 $f$ 7,75 taxi- en representatiekosten Directeur week van 10 - 15 April 1939
22 $f$ 1,50 taxikosten Hoofdambtenaar
24 $f$ 5,20 taxi- en representatiekosten Directeur week van 17 - 22 April 1939
24 $f$ 0,50 diverse onkosten
29 $f$ 4,40 taxi- en representatiekosten Directeur week van 24 - 29 April '39
----------
$f$ 29,85 Het document is een gedetailleerd overzicht van kleine bedrijfsuitgaven van de Amsterdamse Centrale Markt. Opvallende zaken in de administratie:
* Repeterende posten: De kassier neemt vrijwel wekelijks een taxi ($f$ 0,60) naar het Girokantoor om geld te storten. De Directeur declareert wekelijks representatiekosten (variërend tussen ca. $f$ 2,- en $f$ 7,75).
* Functies: Naast de Directeur en de kassier worden de Hoofdambtenaar (belast met controle), de boekhouder en de secretaris genoemd.
* Taalgebruik: Er wordt gebruik gemaakt van de destijds gangbare spelling met 'y' in plaats van 'ij' (bijv. "Bedryf", "Bedryfsrekening").
* Detailniveau: Zelfs zeer kleine bedragen zoals "koffiegeld" ($f$ 0,35) en "vracht" ($f$ 0,30) worden gespecificeerd. Hoewel de brief gedateerd is in oktober 1940 (tijdens de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland), hebben de onkosten betrekking op het jaar 1939. De Centrale Markt in Amsterdam (het huidige Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was cruciaal voor de voedselvoorziening van de stad. De rapportage aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" onderstreept de politieke en maatschappelijke gevoeligheid van marktuitgaven in een tijd van toenemende schaarste en distributie. De nauwkeurigheid van de verantwoording — tot op de cent nauwkeurig voor een totaalbedrag dat slechts een fractie vormt van de totale post "Diversen" — getuigt van een strikte bureaucratische controle in die periode. Marktwezen