Zakelijke brief/correspondentie. 26 maart 1940. De Directeur van de Centrale Markt (Amsterdam). [Rechtsboven, handgeschreven:]
hr. Müller.

[Linksboven, getypt:]
vP/HG.

10/18/1 M.

[Rechtsonder de referentie, getypt:]
26 Maart 1940.

Directie N.V. In- en verkoop
kantoor L.T.B.,
Afdeeling Handelsraad,
H A A R L E M .

[Handgeschreven toevoeging onder Haarlem:]
Koudenhorn 46 rood

[Body tekst, getypt:]
Op 4 December jl. werd door U terug gehaald een korf
van A.I.V.zuur, welke zich bevond in het koelhuis der Centrale
Markt. Voor den bedoelden korf werd destijds f 4,- statiegeld
betaald. Ik verzoek U beleefd vorenvermeld bedrag te restitu-
eeren, door het te storten op rekening no. 74 van de Centrale
Markt bij het Girokantoor der Gemeente Amsterdam.

[Rechtsonder de tekst, getypt:]
De Directeur,

[Linksonder, handgeschreven aantekening:]
fl 2.60 per giro
ontvangen 3 April 1940
[Paraaf] * Inhoud: De brief is een formeel verzoek tot restitutie van statiegeld. Op 4 december (1939) is er een korf met "A.I.V.zuur" opgehaald uit het koelhuis van de Centrale Markt. Hiervoor was destijds 4 gulden aan statiegeld betaald, wat de directeur nu terugvordert via een overschrijving naar de gemeentelijke girorekening.
* Opvallende details:
* Adres: De handgeschreven toevoeging "Koudenhorn 46 rood" duidt op een specifieke locatie in Haarlem (waarschijnlijk een bovenwoning of specifiek deel van een pand, zoals destijds gebruikelijk met 'rood' en 'zwart' aanduidingen).
* Betalingsverschil: Hoewel er om f 4,- wordt gevraagd, staat er onderaan handgeschreven dat er op 3 april 1940 slechts fl 2.60 is ontvangen per giro. De reden voor dit lagere bedrag (mogelijk administratiekosten of beschadiging van de korf) wordt niet vermeld.
* Terminologie: "A.I.V.zuur" verwijst naar een conserveermiddel voor veevoer (silage), ontwikkeld door Artturi Ilmari Virtanen, wat past bij de agrarische context van de L.T.B. (Land- en Tuinbouw Bond). Dit document stamt uit maart 1940, slechts enkele weken voor de Duitse inval in Nederland. Het biedt een inkijkje in de dagelijkse administratieve en commerciële gang van zaken in de agrarische sector en de groothandel in Amsterdam en Haarlem vlak voor het uitbreken van de oorlog. De "Centrale Markt" in Amsterdam (nu het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was destijds de spil in de voedselvoorziening van de stad. De brief illustreert de nauwkeurige boekhouding van die tijd, waarbij zelfs kleine bedragen aan statiegeld formeel werden afgehandeld en handmatig werden afgetekend bij ontvangst. N.V. In Gemeente Amsterdam