Nota (factuur) 25 oktober 1940 Vermoedelijk de Dienst van het Marktwezen van de Gemeente Amsterdam (gezien de betaalinstructie) Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, Den Haag [Rechtsboven:]
HG.

[Gecentreerd:]
Nota:
~~XXX~~ voor de Nederlandsche Groenten-
en Fruitcentrale,
Laan Copes van Cattenburgh 62,
's - G r a v e n h a g e .

25 October 1940.

Wegens:
onkosten inzake vervoersbewijzen
appelen.
papier en arbeidsloon f 40,-
========

[Horizontale lijn over de gehele breedte]

Bovenstaand bedrag gelieve U te storten op postrekening no. 13500
van het Girokantoor der Gemeente Amsterdam ten behoeve van rekening
no. ~~78~~ van het bedrijf der Centrale Markt.
[Handgeschreven toevoeging onder 'no. 78':] den Dienst van het Marktwezen.

[Handgeschreven tekst links, in een cirkel:]
Goedgekeurd
te boeken
[paraaf]

[Handgeschreven tekst rechts:]
17 November
per giro ontvangen
[grote handtekening/paraaf] * Inhoud: Het document is een rekening voor de materiaalkosten (papier) en het arbeidsloon verbonden aan het vervaardigen van vervoersbewijzen voor de handel in appelen. Het bedrag bedraagt 40 gulden.
* Correcties: Er is een handmatige correctie aangebracht in de betaalinstructie: het rekeningnummer '78' is doorgestreept en vervangen door "den Dienst van het Marktwezen". Dit duidt op een administratieve wijziging in de tenaamstelling van de rekening binnen het Amsterdamse girosysteem.
* Verwerking: De nota bevat typische administratieve kenmerken van die tijd. Aan de linkerzijde is een goedkeuring voor de boekhouding genoteerd. Aan de rechterzijde staat de kwijting: de bevestiging dat het bedrag op 17 november (1940) via de giro is ontvangen. * Historische context: De datum, 25 oktober 1940, valt in de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode begon de organisatie van de voedselvoorziening en distributie steeds strakker gereguleerd te worden.
* Instellingen: De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) was een in 1940 opgerichte organisatie die onder toezicht van de overheid (en de bezetter) de handel en distributie van tuinbouwproducten moest reguleren. De Centrale Markt in Amsterdam was het centrale punt voor de groothandel in deze producten.
* Regulering: Het feit dat er specifieke "vervoersbewijzen" nodig waren voor appelen, wijst op de toenemende bureaucratisering en controle op het transport van goederen om illegale handel tegen te gaan en de officiële distributie (distributiestelsel) te waarborgen.