Extract uit het Besluitenboek van Burgemeester en Wethouders van Amsterdam. 2 augustus 1940. [Linksboven, handgeschreven]:
50 ex. Afg. en hersteld [?]
[initialen]

[Bovenaan, gestempeld/getypt]:
Nº 37/59/11 M. 1940 7/8
No.387 L.M.1940.

[Rechtsboven, getypt]:
Wijziging Reglement Centrale Markt.
[Handgeschreven daaronder]:
h.i. Dir.
M. Boeke [?]

[Centraal]:
E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten van
Burgemeester en Wethouders van Amsterdam.
Vrijdag, 2 Augustus 1940.

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:
Burgemeester en Wethouders van Amsterdam,
Gezien het rapport van den Directeur van het Marktwezen, dd. 30 Juli 1940, No.37/59/9/M., (No.387 L.M.1940);
B e s l u i t e n :
art.35 van het Reglement op de Centrale Markt, vastgesteld bij hun besluit van 5 October 1934 (Gem.bl.1939, afd.3, volgnr.82) en laatstelijk gewijzigd bij hun besluit van 30 Mei 1940 (Gem.bl.1940 afd.3, volgnr.39) wederom te wijzigen en wel als volgt:
na de woorden: "of in maat, gewicht of getal" worde ingelascht:
"of die, als tot de markt toegelaten kooper, zonder daartoe van den Directeur van het Marktwezen toestemming te hebben gekregen, aardappelen, groente en/of fruit van andere dan op de Centrale Markt gevestigde verkoopers betrekt".

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeeling Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen.
(4 stuks).
Sp.
[handgeschreven paraaf]

Voor eensluidend extract,
de Secretaris,

(get.) VAN LIER.
[blauwe stempel: VAN LIER.] Dit document betreft een officiële wijziging van de marktverordening in Amsterdam, specifiek gericht op de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat. De kern van het besluit is een verscherping van het toezicht op de inkoop door erkende handelaren (kopers).

Het wordt hen verboden om buiten de officiële Centrale Markt om aardappelen, groente of fruit te betrekken van andere verkopers, tenzij de Directeur van het Marktwezen hier expliciete toestemming voor geeft. Hiermee wordt de monopoliepositie van de Centrale Markt versterkt en wordt de handel gecentraliseerd. Administratief gezien valt op dat de besluitvorming snel gaat; het rapport van de Directeur Marktwezen is van 30 juli en het besluit volgt al op 2 augustus. De verwijzing naar eerdere besluiten (oktober 1934 en mei 1940) toont de juridische continuïteit en de noodzaak om regelgeving aan te passen aan de veranderende tijdsomstandigheden. De datum van het besluit, 2 augustus 1940, is cruciaal. Nederland bevindt zich in de beginfase van de Duitse bezetting. Voedselvoorziening en de controle daarop werden topprioriteiten voor zowel het Nederlandse bestuur als de bezetter. Door handelaren te dwingen enkel via de Centrale Markt in te kopen, kon de overheid de goederenstromen beter controleren, prijsvorming beheersen en de opkomende zwarte markt bestrijden.

De genoemde secretaris, mr. M.J. van Lier, was een hooggeplaatste ambtenaar in Amsterdam. Zijn positie werd onder de bezetting precair; als Joodse functionaris zou hij later door de nazi's uit zijn ambt worden gezet en uiteindelijk worden gedeporteerd. Dit document toont het Amsterdamse ambtenarenapparaat dat in de eerste oorlogsmaanden nog 'business as usual' probeert te voeren, terwijl de contouren van de schaarste-economie en de totalitaire controle door de bezetter al zichtbaar worden in de regelgeving.