Bijlage bij een officiële brief (overzichtslijst).
Origineel
Bijlage bij een officiële brief (overzichtslijst). Directeur van het Marktwezen. Behoort bij brief no.46A/33/1 M. d.d. 15 Augustus 1940 aan den Heer Directeur
van het Verkoopkantoor voor Garnalen, den Haag van den Directeur v/h Marktwezen
Aangevoerde gekookte garnalen op het buitenterrein vanaf 23 Juli 1940.
| Datum | Aanvoerder | Aantal litten | Prijs per kg. |
|---|---|---|---|
| 23 Juli | C.Rooseman | 150 } | 0.22 - 0.25 |
| " | fa.Tuyp | 26 } | |
| 24 " | M.Gerritse | ( 20 | 0.18 - 0,23 |
| " | fa.Tuyp | ( 12 | |
| " | Sijmonsbergen | ( 20 | |
| " | C.Rooseman | ( 90 | |
| 25 " | C.Rooseman | 60 | 0.20 - 0.24 |
| 26 " | " | 46 | 0.23 - 0.26 |
| 27 " | " | 120 | 0.21 - 0.23 |
| 6 Aug. | " | 27 | 0.19 - 0.25 |
| 7 " | " | 33) | 0.22 - 0.27 |
| " | Paap | 14) | |
| 8 " | Paap | 14) | 0.23 - 0.24 |
| " | C.Rooseman | 40) | |
| 9 " | C.Rooseman | 34) | 0.19 - 23½ |
| " | Van Kregten | 2) | |
| 10 " | C.Rooseman | 10) | 0,26½ |
| " | Van Kregten | 3) | |
| 13 " | C.Rooseman | 6) | 0.22 - 0.24 |
| " | Van Kregten | 3) | |
| 14 " | C.Rooseman | 34) | 0.20 - 0.25 |
| " | Paap | 6) | |
| 15 " | C.Rooseman | 24) | 0.21 - 0.24 |
| " | Paap | 6) | |
| " | Van Kregten | 6) | |
| " | M.Groenendijk | 14) |
- Terminologie: De kolom "Aantal litten" verwijst naar een oude inhoudsmaat. Een 'lit' of 'litte' is een verbastering van liter, in de vishandel vaak gebruikt als standaardmaat voor ongepelde garnalen.
- Notatie: De typiste gebruikt accolades ( } , ( , ) ) om verschillende aanvoerders op dezelfde dag te groeperen onder één prijsrange. Er is een inconsequente omgang met leestekens voor decimalen (zowel punten als komma's worden gebruikt, bijv. "0.22" vs "0,23").
- Prijzen: De prijzen variëren tussen de 18 en 27 cent per kilogram. Bij de vermelding "0.19 - 23½" op 9 augustus is de nul voor de tweede prijs waarschijnlijk weggelaten (bedoeld wordt 0,23½).
- Aanvoerders: C. Rooseman is de meest prominente leverancier in deze periode. Andere genoemde namen zijn Fa. Tuyp, M. Gerritse, Sijmonsbergen, Paap, Van Kregten en M. Groenendijk. Dit document dateert van augustus 1940, slechts enkele maanden na de Duitse inval in Nederland. In deze periode begon de bezetter de economie en de voedselvoorziening strakker te reguleren. De oprichting van centrale instanties zoals het "Verkoopkantoor voor Garnalen" was onderdeel van dit proces van centralisatie en prijsbeheersing (distributiestelsel). Het feit dat de garnalen "op het buitenterrein" werden aangevoerd, duidt op een specifieke locatie van de visafslag of markt in Den Haag waar deze transacties plaatsvonden onder toezicht van de directeur van het Marktwezen. Dit soort documentatie was essentieel voor de overheid om de goederenstromen en prijsontwikkelingen in de visserijsector te monitoren tijdens de oorlogsjaren.