[In kader linksboven:]
BIJBLAD VAN:
M. No. 46 A/40 / 1940
DOORGEZONDEN: 25/3

[Bovenaan midden:]
7.15 - 7.30

[Rechtsboven handgeschreven notitie:]
Hr Stam
advies 784
26-9-40
de Haan

[Hoofdtekst:]
De markt begint op heden om 7 uur.
De hekken gaan open om 10 minuten voor
7 uur. Maar de kooplieden en venters loopen ook
al voor 7 uur op de markt. Wanneer u mocht overgaan
aan dit verzoek te voldoen, dan zouden de kooplieden en
venters nog drie kwartier buiten de hekken moeten
blijven staan. Dit is volgens mij veel te lang. Wanneer
de vissers één kwartier voor de openingstijd worden
binnengelaten, dan kunnen zij in dat kwartier genoeg
visch van de wagen klaar zetten voor den verkoop.
Een kwartier later kunnen dan de kooplieden en venters
binnen gelaten worden. Dit zou een billijke regeling
zijn, daar de kooplieden en venters, door het late uur,
ook allemaal haast hebben.

[Onderaan rechts:]
Hoogachtend
J. v. d. Stam.
Z.O.Z.
27-9-'40

[Linksonder:]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 In deze brief adviseert J. v. d. Stam over de logistiek en openingstijden van een vismarkt. De kern van het probleem is een voorgestelde wijziging (waarschijnlijk een verschuiving van de openingstijd naar 7:15 of 7:30 uur, zoals de krabbel bovenaan suggereert) waardoor kooplieden te lang buiten de poort zouden moeten wachten.

Stam stelt een gefaseerde toegang voor:
1. De vissers (leveranciers) krijgen 15 minuten vóór de officiële openingstijd toegang om hun waar (vis) vanaf de wagens gereed te maken.
2. De kooplieden en venters (de kopers/doorverkopers) worden pas een kwartier later toegelaten, exact op het moment dat de handel kan beginnen.

De auteur benadrukt dat 7:00 uur voor deze sector al een "laat uur" is en dat de handelaren haast hebben, waardoor onnodige wachttijden buiten de hekken tot onvrede leiden. Het document is gedateerd in september 1940, de vroege periode van de Duitse bezetting in Nederland. In deze tijd werden markttijden en distributie van voedsel strenger gereguleerd door lokale overheden onder toezicht van de bezetter. Het feit dat 7:00 uur als "laat" wordt ervaren, is kenmerkend voor de vroege ochtendhandel in de visserij, maar kan ook te maken hebben met de invoering van de spertijd (avondklok) of verduisteringsvoorschriften, waardoor de effectieve handelsuren beperkt waren. De term "Alg. Zaken" wijst op correspondentie binnen een gemeentelijke afdeling. J. v. d. Stam M. No