Zakelijke correspondentie (verzendbericht/adviesbrief). 5 juli 1940. N.V. v/h Gebroeders Pel, Leiden (Morschweg 50-58). Directeur der Centrale Markthallen, Amsterdam (Jan van Galenstraat 14). N·V· v/h GEBROEDERS PEL

TELEGRAM ADRES: GEBROEDERS PEL
TELEFOON NO 294
POSTGIRO NO 13955

LEIDEN
MORSCHWEG 50-58
HOLLAND

BANKIERS:
NEDERLANDSCHE BANK N.V.
ROTTERDAMSCHE BANK N.V.
KANTOREN LEIDEN

ONZE REF. GZ
UW REF.

5 Juli 1940

[Handgeschreven aantekening rechtsboven, deels onleesbaar: ni. th... met een rode schuine streep en de letters an]

Nº 48/2/2/ M. 1940 6/7 [De breuk 6/7 is handgeschreven]

Den Heer Directeur der Centrale Markthallen.
A M S T E R D A M .
Jan van Galenstraat 14.

Weledelzeergel. Heer,

Hiermede berichten wij U dat wij heden per v.d. Kwast aan U afzenden:

9 vaten frambozen, gemerkt R.1 tot en met R.9.

U gelieve deze vaten rechtstandig te bewaren met den naam boven bij een temperatuur van plm. ½ Celsius en 90° relatieve vochtigheid der lucht.

[In de laatste alinea zijn de woorden "met", "90°" en "der" handmatig onderstreept of voorzien van kleine markeringen].

Inmiddels verblijven wij,

Hoogachtend,
N.V. v/h GEBROEDERS PEL

[Handtekening: J. Pel]
Directeur * Inhoud: De firma Gebroeders Pel uit Leiden informeert de directeur van de Amsterdamse Centrale Markthallen over de verzending van negen vaten frambozen. De brief dient als officieel bewijs van verzending en bevat cruciale instructies voor de opslag.
* Logistiek: De zending wordt vervoerd door "v.d. Kwast", zeer waarschijnlijk een transportonderneming uit die tijd. De vaten zijn genummerd (R.1 t/m R.9) voor eenvoudige identificatie en administratie.
* Technische instructies: Er worden zeer specifieke bewaarcondities geëist: de vaten moeten rechtop staan ("rechtstandig"), gekoeld worden tot circa 0,5 graad Celsius, en de luchtvochtigheid moet hoog blijven (90%). Dit onderstreept de kwetsbaarheid van frambozen als versproduct.
* Formulering: De aanhef "Weledelzeergel. Heer" (Weledelzeergeleerde Heer) is een formele beleefdheidsvorm die in die tijd gebruikelijk was in correspondentie met functionarissen van een bepaald niveau of academische achtergrond. * Historische periode: De brief is gedateerd op 5 juli 1940, slechts enkele maanden nadat de Duitse bezetting van Nederland was begonnen (mei 1940). Het document laat zien dat de reguliere handel in seizoensproducten, zoals zomerfruit, in deze vroege fase van de oorlog nog doorgang vond volgens de normale commerciële structuren.
* De Bedrijven:
* Gebroeders Pel: Was een bekende groothandel in groenten en fruit gevestigd in Leiden.
* Centrale Markthallen: Gelegen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam, dit was (en is deels nog steeds als het Food Center Amsterdam) het centrale punt voor de voedseldistributie en groothandel in de hoofdstad.
* Archivistische context: De handgeschreven nummers en de rode markeringen suggereren dat deze brief deel heeft uitgemaakt van een administratief dossier bij de Centrale Markthallen, waarbij de zending werd ingeboekt of gecontroleerd bij aankomst. J. Pel