Handgeschreven ambtelijke nota of memo. 1.

af Meth.

Van de vaste orde volgende
besteld.

Van de ingevolge contracten
met grossiers combinaties
opgeslagen wintergroenten stapel
is vastgesteld t.w.
25 wagons koolrapen
15 " peen
10 " uien
1100 vaten diverse
zoutgroenten

zijn ingevolge overleg tusschen
dir C D L en mij, in verband
met stremming v d aanvoer
als gevolg van de vorstperiode
tot en met einde ~~Dec~~
Januari ter distributie
vrijgegeven.

[Marge: 11/300 (2) / 22 / Ro]
27 wagons koolrapen,
8 wagons peen en 2 wagons
uien, dit is ruim de
~~helft van de~~ 54% van de
voorraad stapelgroenten,

[Marge: 14/200]
en 200 vaten zuurkool
dit is ruim 20% van
de voorraad vastgroenten * Onderwerp: De vrijgave van strategische voedselvoorraden voor civiele distributie.
* Kernprobleem: Er is sprake van een "stremming van de aanvoer". In de context van die tijd betekent dit meestal dat de waterwegen (kanalen) bevroren waren, waardoor het transport per schip onmogelijk werd. Dit dwong de overheid om de opgeslagen wintervoorraden (stapelgroenten) aan te spreken.
* Producten: De nota specificeert hoeveelheden in "wagons" (per spoor) en "vaten" (voor ingemaakte groenten zoals zuurkool). Het betreft hier typische winterkost: koolrapen, wortelen (peen), uien en zuurkool.
* Besluitvorming: De auteur van de nota heeft direct overleg gevoerd met de directeur van de CDL om deze voorraden vervroegd vrij te geven om tekorten in januari op te vangen.
* Administratieve correctie: Een opvallend detail is de correctie van "helft van de" naar "54%". Dit duidt op een strikte bureaucratische verantwoording van de resterende voorraden. Dit document is een treffend voorbeeld van de Nederlandse voedselvoorziening onder druk tijdens de Duitse bezetting. De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening (CDL) was verantwoordelijk voor het beheer van voorraden en de distributie via het bonnensysteem.

"Stapelgroenten" was de officiële term voor groenten die langdurig opgeslagen konden worden om de winter door te komen. Wanneer de aanvoer stokte door strenge vorst, was de bevolking volledig afhankelijk van de rantsoenen die uit deze centrale voorraadmagazijnen werden vrijgegeven. De marginalia (zoals "11/300") zijn waarschijnlijk archiefcodes of verwijzingen naar specifieke leveringscontracten of vrachtbrieven.