Officieel ambtelijk formulier met handgeschreven notities en stempels. Diverse data variërend van juli tot oktober 1941. [Linksboven in kader]
BIJBLAD VAN:
M. No. 26/32/1 1941
DOORGEZONDEN: 20/9-'41.

[Rechtsboven]
751
H. Bootsma, pl no Dapperstraat

[Midden boven]
26/44/4 Nr 39 7/9 assistentie P. Kalkwerf.
Th. Ruyg [handtekening]

Marktambtenaar [stempel]
Controleur [stempel]
~~om advies / om rapport /~~ ter kennisneming. [stempel]

deHoer [handtekening] 2-9-41
Den Heer
Inspecteur

[Midden links, handgeschreven tekst]
Tegen inwilliging van het verzoek van H. Bootsma om zich tot wederopzegging op zijn plaats op de markt aan de Dapperstraat te mogen laten assisteeren ~~door vervanger~~ J.H. Groenendaal bestaat m.i. geen bezwaar.
6-10-41.
deHoer [handtekening]

[Midden onder, handgeschreven tekst]
Hierbij zou ik U in overweging willen geven het verzoek v/d H. H. Bootsma pl. n. 160 toe te staan om assistentie toe te staan, aangezien er vooral bij de verkoop van gerookte aal, heel wat koopers om de stal staan -

Naam assistent
J. H. Groenendaal
geb: 31-11-1913
Oeterwalerstraat 46

[Linksonder, rode en zwarte inkt]
acc
modelbriefje
15/10/41 [initialen]
10/1
26/32/2 M
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016

[Rechtsonder, handgeschreven tekst]
H. Bootsma heeft op 9 Juli 1941 bedankt voor de assistentie van P. Kalkwerf op formulier doorgezonden naar het hoofdkam[er] Dit document is een administratief verloopstuk betreffende de vergunningverlening op de Amsterdamse markten tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het betreft een verzoek van marktkoopman H. Bootsma (standplaats 160 op de Dappermarkt) om een nieuwe assistent, J.H. Groenendaal, aan te stellen.

De motivatie voor de extra hulp is pragmatisch: de grote toeloop van klanten bij de verkoop van gerookte aal maakt het onmogelijk de kraam alleen te bedienen. Het document toont de bureaucratische gang van zaken: de opzegging van de vorige assistent (P. Kalkwerf) wordt genoteerd, het nieuwe verzoek wordt getoetst door een controleur en uiteindelijk akkoord bevonden door de inspecteur ("geen bezwaar", "acc"). * Tijdsgeest: Hoewel het document uit 1941 stamt (tijdens de Duitse bezetting), vertoont het de voortzetting van de reguliere Nederlandse gemeentelijke bureaucreatie. Markten waren essentieel voor de voedselvoorziening, al kregen ze in deze periode te maken met toenemende schaarste en distributieregels.
* Locatie: De Dappermarkt in Amsterdam-Oost was (en is) een van de drukste markten van de stad. De vermelding van de Oeterwalerstraat (tegenwoordig vaak gespeld als Oetewalerstraat) plaatst de assistent in de directe nabijheid van de markt.
* Economie: De verkoop van "gerookte aal" was een typisch Amsterdams marktproduct. De noodzaak voor assistentie vanwege de drukte suggereert dat Bootsma een succesvolle nering dreef ondanks de oorlogsomstandigheden.