Getypte brief (pagina 2). 13 juli 1942. Directeur van het Marktwezen. Bladzijde 2 van brief No.37/2/28 M d.d. 13 Juli 1942 aan den
Heer Wethouder voor de Levensmiddelen van den Directeur van
het Marktwezen.

van het contract voor stapelproducten is geschied. Ook voor
het in ontvangst nemen van de onderhavige overeenkomst heeft
partij ter andere zijde gemachtigd de heer C.Kramer, pakhuis-
afdeeling C.3 op de Centrale Markt.

De Gemeentelijk De Directeur van De Directeur
Adviseur voor Voe- den Centralen van het
dings-en Distribu- Dienst voor de Le- Marktwezen,
tie-aangelegenheden, vensmiddelenvoor-
ziening, * Inhoud: Het document is de tweede pagina van een ambtelijk schrijven betreffende de afhandeling van een contract voor "stapelproducten" (lang houdbare basisvoedingsmiddelen). Er wordt melding gemaakt van een machtiging voor de heer C. Kramer van de Centrale Markt om de overeenkomst in ontvangst te nemen.
* Functies: De brief toont de gelaagde bureaucratie in de voedselvoorziening. Er zijn drie ondertekeningsposities voorzien voor:
1. De Gemeentelijk Adviseur voor Voedings- en Distributie-aangelegenheden.
2. De Directeur van de Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening.
3. De Directeur van het Marktwezen.
* Vorm: Het betreft een doorslag of een officieel afschrift op dun papier, typerend voor de administratieve stijl van die periode. Dit document stamt uit juli 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening een kritieke en streng gereguleerde aangelegenheid. Door de toenemende schaarste was bijna alles op de bon (distributie). De "Centrale Markt" in Amsterdam speelde een spilfunctie in de aanvoer en verspreiding van voedsel voor de stad. De genoemde instanties werkten onder toezicht van de bezetter, maar voerden de dagelijkse organisatie van de rantsoenering uit om de burgerbevolking van de noodzakelijke levensmiddelen te voorzien. C. Kramer Marktwezen