Concept-brief / Ambtelijk schrijven. 3 januari 1942. [Margrietnotitie linksboven:]
contract
winteropslag
1941 / 1942

[Rechtsboven:]
A’dam, 3/1, 1942

[In het midden:]
W. h. M.

[Tekst:]
Hiermede heb ik de eer U [tussengevoegd: het volgende] te berichten.
De Combinatie van grossiers der Centrale Markt, welke voor de gemeente den winteropslag van stapelprodukten verzorgt, heeft, zooals U bekend is, een organisatie in het leven geroepen voor den gecentraliseerden verkoop van deze produkten (vide hieromtrent mijn brief dd. 22/11-’41 No. 4/51/9 M. 1941 en Uw antwoord dd. 20/12-’41 No. 637 Z.M. 1941, waarin U zich met een en ander onder bepaalde voorwaarden heeft vereenigd). Tot dit doel hebben de betreffende grossiers een vennootschap gesticht, waarbij zich een dertigtal grossiers der C.M., die van den handel in stapelprodukten hun beroep plachten te maken, hebben aangesloten. Een exemplaar van de overeenkomst doe ik U in bijlage dezes toekomen.

De heeren Dijkstra, Kramer, Draaijer en Bood, die voor de [tussengevoegd: combinatie van grossiers het] met de gemeente te sluiten contract voor den winteropslag zullen aangaan, verzoeken thans, in dit contract tusschen hun namen en „hierna te noemen partijen ter andere zijde” de volgende clausule op te nemen:

„vertegenwoordigende de Commissie bedoeld in het firmacontract der Combinatie van Grossiers in grove groenten enz.” Het document is een concept voor een officiële brief gericht aan de Marktmeester (W.h.M. staat waarschijnlijk voor Weledelgestrenge Heer Marktmeester). De kern van de brief is de formalisering van een samenwerkingsverband tussen dertig grossiers die actief zijn op de Centrale Markt in Amsterdam.

Zij hebben zich verenigd in een vennootschap om de gecentraliseerde verkoop van "stapelproducten" (zoals aardappelen, uien en kool) uit de gemeentelijke winteropslag te beheren. De brief noemt vier vertegenwoordigers bij naam: Dijkstra, Kramer, Draaijer en Bood. Er wordt verzocht om een specifieke clausule toe te voegen aan het contract met de gemeente, zodat de juridische binding met de 'Commissie' van de Combinatie van Grossiers duidelijk is vastgelegd. De brief verwijst naar eerdere correspondentie uit november en december 1941, wat duidt op een langer lopend ambtelijk proces. Dit document stamt uit het begin van 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening was in deze periode een kritieke aangelegenheid. De "winteropslag" was een essentieel onderdeel van het distributiesysteem om de bevolking in de koude maanden van basisvoedsel (stapelproducten) te kunnen voorzien.

De Centrale Markt in Amsterdam-West was het logistieke hart van deze operatie. De overheid (de Gemeente Amsterdam) hield strakke regie op de handel via dergelijke combinaties van grossiers om prijsopdrijving en zwarte handel tegen te gaan en de rantsoenering soepel te laten verlopen. De genoemde namen (Dijkstra, Kramer, Draaijer, Bood) betreffen waarschijnlijk bekende handelaren uit die tijd die door de bezetter of het gemeentebestuur als aanspreekpunt werden geaccepteerd.