Zakelijke brief met bijlagen (contracten). 8 december 1941. Combinatie van Grossiers in Grove Groenten enz. ,,Amsterdam" (Secretariaat: Jan Haringstraat 23, Amsterdam). De Directeur van het Marktwezen te Amsterdam. [Gedrukt briefhoofd]
Combinatie van Grossiers in Grove Groenten enz.
,,Amsterdam"

Bankrelatie:
Nederl. Middenstandsbank
Amsterdam

Secretariaat:
Jan Haringstraat 23
Telefoon 84282
Centrale Markt 81797

[Linksboven, stempel en handschrift]
Nº 37/57/12 M. 1941 9/12

[Rechtsboven, getypt en handgeschreven]
Amsterdam-W.. 8 December '41
[Handgeschreven:]
m, Dir.
[onleesbare paraaf]
dossier
winter-
opslag

[Adres, getypt]
Aan den Heer Directeur van het Marktwezen,
Alhier.

[Aanhef]
M,

[Inhoud, getypt]
hierby ingesloten twee exemplaren van het contract 't welk de grossiers onderling aangaan, om de zaken van bovengenoemde combinatie mogelyk te maken.

[Afsluiting, getypt en handgeschreven]
inmiddels Hoogachtend.
[Signatuur]
secr.

[Linker marge, handgeschreven]
1 ex. aan Dir. gegeven [gevolgd door een paraaf of krul]

[Linksonder, handgeschreven]
16/12-41
Aangesloten ± 70 Grossiers
zegt Th. Gielsen . .

[Linksonder, gedrukt]
K 417 Deze brief is een officiële begeleiding bij de toezending van twee exemplaren van een onderling contract tussen grossiers in "grove groenten" (zoals kool, wortelen en uien) in Amsterdam. De "Combinatie van Grossiers" fungeerde hierbij waarschijnlijk als een soort collectief of inkoopcombinatie.

Uit de handgeschreven kanttekeningen kunnen we het administratieve proces binnen de gemeentelijke dienst 'Marktwezen' herleiden:
1. De brief werd op 9 december 1941 geregistreerd.
2. Er is een notitie gemaakt dat het document thuishoort in het "dossier winter-opslag", wat duidt op de beleidsmatige zorg voor de voedselvoorraad voor de stad.
3. Eén exemplaar van het contract is direct aan de Directeur gegeven.
4. Op 16 december is genoteerd dat de combinatie ongeveer 70 aangesloten grossiers vertegenwoordigt, op gezag van een zekere heer Th. Gielsen. Het document dateert van december 1941, ruim anderhalf jaar na de aanvang van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening een kritieke kwestie. De distributie van basisbehoeften zoals grove groenten stond onder streng toezicht van zowel de Nederlandse gemeentelijke autoriteiten (het Marktwezen) als de bezetter.

Het vormen van combinaties of syndicaten door handelaren was in deze tijd gebruikelijk, deels om sterker te staan in de onderhandelingen over prijzen en toewijzingen, en deels omdat de bezetter vaak eiste dat sectoren zich centraal organiseerden voor een efficiëntere controle op de voedselstromen. De verwijzing naar "winter-opslag" is tekenend voor de vrees voor voedseltekorten tijdens de oorlogsjaren; het aanleggen van wintervoorraden was essentieel om de stedelijke bevolking van Amsterdam van eten te kunnen blijven voorzien. De datum, 8 december 1941, is tevens de dag na de Japanse aanval op Pearl Harbor, een moment waarop de wereldoorlog een nieuwe, nog grimmiger fase inging. Marktwezen