Getypte ambtelijke brief/memorandum. 17 februari 1941. De Directeur (getekend met "H. Müller" rechtsboven). [Rechtsboven handgeschreven:] H. Müller

D/HG.

20/5/2 M.
17 Februari 1941.

Wintervoorraad
Centrale Markt.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

Hiermede heb ik de eer U te berichten, dat de periode van opslag, genoemd in artikel II van de met de groente-grossierscombinatie gesloten contracten voor den opslag van stapel- en vatgroenten (vide bijlagen I en II, behoorende bij het besluit van Burgemeester en Wethouders d.d. 6 December 1940 No. 979 L.M.1940) per 15 Februari jl. is geëindigd.

Op dien datum waren nog niet op grond van de onderhavige contracten ter distributie aan de grossiers vrijgegeven:
8 wagons (à 10.000 kg.) koolrapen
4 " (" " ) wortelen
8 " (" " ) uien
900 vaten vatgroenten, een en ander te samen in gewicht uitmakende rond 50% van de totale hoeveelheden welke krachtens de desbetreffende contracten voor winteropslag waren gereserveerd.

Bovenstaande voorraden zijn thans dus in hun geheel ter vrije beschikking gekomen van de partijen ter andere zijde.

Mede namens mijn Ambtgenoot voor den Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening deel ik hierbij mede, dat de gezamenlijke partijen ter andere zijde de bepalingen van de onderhavige overeenkomsten op volkomen correcte wijze zijn nagekomen weshalve ik de eer heb U te verzoeken, gevolg te geven aan het gestelde in artikel VI der onderhavige contracten en derhalve den Gemeenteontvanger te machtigen de in dat artikel genoemde bedragen van ƒ 5.460,- en ƒ 1.100,- aan partijen ter andere zijde te doen uitbetalen.

Deze hebben mij medegedeeld, dat zij voor het in ontvangstnemen der beide bedragen schriftelijk hebben gemachtigd den heer G. Kramer, pakhuisafdeeling C 3 op de Centrale Markt, alhier, weshalve ik U verzoek te willen bevorderen, dat de betreffende mandaten op naam van dezen grossier worden gesteld, die de desbetreffende schriftelijke machtiging bij de aanbieding van het mandaat zal overleggen.

De Directeur, Het document is een zakelijke mededeling betreffende de afwikkeling van contracten voor de winteropslag van groenten tijdens de Tweede Wereldoorlog. De directeur (H. Müller) rapporteert aan de wethouder dat de overeengekomen opslagperiode op 15 februari 1941 is verstreken.

Kernpunten uit de tekst:
* Voorraden: Er is nog een aanzienlijke hoeveelheid groenten aanwezig (koolrapen, wortelen, uien en vatgroenten), die ongeveer 50% van de oorspronkelijk gereserveerde wintervoorraad beslaat.
* Vrijgave: Omdat de contracttermijn is verstreken, vallen deze voorraden nu weer onder de vrije beschikking van de private partijen (de grossiers).
* Financiën: De grossiers hebben aan hun contractuele verplichtingen voldaan. De directeur verzoekt de wethouder om toestemming voor de uitbetaling van twee bedragen (ƒ 5.460,- en ƒ 1.100,-) door de Gemeenteontvanger.
* Gemachtigde: De uitbetaling moet verlopen via de heer G. Kramer van pakhuisafdeling C 3 op de Centrale Markt. Dit document stamt uit de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland (februari 1941). In deze periode werd de voedselvoorziening steeds strakker gereguleerd door de overheid via distributiesystemen en centrale opslag. De "Centrale Markt" in Amsterdam speelde hierin een cruciale rol als spil in de voedselstroom voor de stad.

De genoemde "groente-grossierscombinatie" wijst op een collectief van handelaren dat met de gemeente afspraken maakte om de wintervoorraad van de bevolking veilig te stellen. De datum (17 februari) valt vlak voor de Februaristaking; het illustreert de dagelijkse bureaucratische gang van zaken wat betreft de voedselzekerheid in een tijd van toenemende schaarste en oplopende spanningen. De brief toont aan dat, ondanks de oorlogsomstandigheden, de formele ambtelijke procedures en financiële afwikkelingen tussen de gemeente en de private handel nog strikt volgens de regels van vóór de bezetting werden uitgevoerd.