Handgeschreven notitie / inventarislijst. Winter 1940/41. 40.000 uien
25.000 pk kool
100.000 knolraap
50.000 peen
47.000 uien

262.000

150 andijvie
150 slab.
150 snijboon
200 zuurkool

650

Opslag Arnhem
winter 1940/41
kosten uit en inleg f 2500.- Het document is een overzicht van groentevoorraden die bestemd waren voor winteropslag. De eerste lijst bevat grote aantallen (totaal 262.000), waarschijnlijk uitgedrukt in kilogrammen of stuks, van houdbare gewassen zoals uien, kool, knolraap en peen. De tweede lijst bevat kleinere getallen (totaal 650), wat mogelijk duidt op vaten, kisten of manden voor producten die ingemaakt of bewerkt zijn (zoals zuurkool en snijbonen).

Onderaan wordt expliciet verwezen naar de locatie "Opslag Arnhem" en de periode "winter 1940/41". Er wordt een bedrag van 2500 gulden (f 2500.-) vermeld voor "kosten uit en inleg", wat verwijst naar de arbeid en handlingkosten voor het opslaan en weer uitslaan van de goederen. Dit document dateert uit de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening een kritieke prioriteit voor zowel de Nederlandse overheid (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) als de bezetter. Het aanleggen van strategische wintervoorraden was noodzakelijk om de stedelijke bevolking, in dit geval van Arnhem, te kunnen voeden. De grote hoeveelheden wijzen op een gecentraliseerde distributie of de administratie van een grootschalige groothandelaar. Rijksbureau