Getypte notitie/verslag van een bespreking. 7 juli 1941. Bespreking 7 Juli Ir. Nobel Hoofding. Handelsinrichtingen.

Verbod opslag levensmiddelen "im Hafen". Brandgevaar. Eventueel dis-
pensatie voor bijvoorbeeld aardappelen?
Meel zeker niet "im Hafen" ook in Oude Dok moet aanwezige meel-
voorraad tot 50% worden verminderd.
Wellicht kan in panden "am Hafen" worden opgeslagen. Hieronder be-
hooren panden van verschillende veemen in de Van Diemenbuurt.

Op 7 Juli 1941 o.m. vrij                                m2
Pand Medan Houtmankade                                2847
 "   Houtman    "                                     7556
 "   Deli Nova Zemblastraat                           2000
 "   Wampoe Van Diemenstraat                          7000
Diverse panden Realengracht van Leydsche veem        26000
                                           Totaal    45403 m2
                                                     =====

Buitendien nog verschillende panden van Veemen.
Brouwersgracht, Westelijk Entrepôt Gebouwen naast Distributie-

kantoor Amstel, Uilenburgerstraat (2 panden) Bloemgracht tegenover
Lijnbaansgracht, Prinsengracht bij de Reestraat.

Informeeren bij veemen:
Blauwhoedenveem
Purperhoedenveem
Leydsche veem
Groenhoedenveem
Nederlandsche veem
Westelijk Entrepôt

Koelhuizen:
    Blauwhoedenveem
                        I Handelskade (im Hafen)
                       II Hoogte Kadijk (am Hafen ?)
    Nederlandsche veem (im Hafen)
                       in aanbouw
    Abattoir (am Hafen)
    Centrale Markt. Dit document weerspiegelt de logistieke spanningen in de Amsterdamse haven tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kern van de bespreking is het verminderen van de concentratie van brandbare levensmiddelen (met name meel) in de directe havengebieden ("im Hafen"). Dit was een veiligheidsmaatregel, waarschijnlijk ingegeven door de dreiging van geallieerde luchtaanvallen op de haveninfrastructuur.

Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen locaties "im Hafen" (direct in het haven/dokgebied, verboden of beperkt) en "am Hafen" (aan de rand van de haven, zoals de Van Diemenbuurt, waar opslag nog wel mogelijk lijkt). De notitie bevat een inventarisatie van beschikbare opslagruimte in vierkante meters bij diverse private veembedrijven. Opvallend is de vermelding van koloniale namen van pakhuizen (Medan, Deli, Wampoe), wat herinnert aan de oorspronkelijke functie van deze panden voor de handel op Nederlands-Indië. In juli 1941 was Nederland ruim een jaar bezet door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening was strikt gereguleerd via een distributiesysteem (het document noemt het "Distributiekantoor"). Ir. W. Nobel was in die tijd een belangrijke functionaris bij de Gemeentelijke Dienst der Handelsinrichtingen in Amsterdam.

De gebruikte termen "im Hafen" en "am Hafen" duiden op de invloed van de Duitse bezettingsautoriteiten op het havenbeheer. De brandveiligheid van voedselvoorraden was voor de bezetter cruciaal om de rust onder de bevolking te bewaren en de eigen bevoorrading niet in gevaar te brengen. De genoemde veembedrijven (zoals de "gekleurde hoeden") vormen de historische ruggengraat van de Amsterdamse opslagsector; velen hiervan zijn later opgegaan in grotere concerns zoals Vopak.