Getypte brief (afschrift). 3 mei 1941. De Directeur van de Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening (ondertekend door Smeets). De Wethouder voor de Levensmiddelen, Amsterdam. No. 100/6/5 M. 1941 20/5 AFSCHRIFT No. 494 L.M. 1941 5/5

GEMEENTEBESTUUR VAN AMSTERDAM.

Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening.
Amsterdam, 3 Mei 1941.

No. 5986/v.gr./CDL.

Aan den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen,
Raadhuis,
Alhier.

Naar aanleiding van het denkbeeld op 30 dezer te 's-Gravenhage geopperd in verband met mogelijke voorlichting van kweekers van voedingsgewassen in volkstuinen, of eigen tuinen, meen ik het volgende als mijn bescheiden oordeel te moeten geven.

Het voorjaar is te ver gevorderd om nog voor dit jaargetijde voorlichting te geven. De voorbereidingen om daartoe te komen, zouden echter van Gemeentewege zoo tijdig moeten worden genomen, dat in het a.s. najaar een goede regeling voor het geven van bedoelde voorlichting in werking kan treden.

De instelling van een Gemeentelijke Centrale Commissie van voorlichting voor Kweekers van voedingsgewassen in Volkstuinen of eigen tuinen, lijkt mij daartoe gewenscht. In eene dergelijke ( - uit niet teveel personen samengestelde - ) commissie, zouden m.i. zoowel eenige op dit gebied wetenschappelijk gevormde personen als eenige menschen uit de practijk zitting moeten hebben.

Om tot de goede samenstelling van eene dergelijke commissie en tot opstelling van de werkwijze te komen, zou het m.i. wel aangewezen zijn, dat U ter zake eene bespreking zoudt voeren met eenige personen uit deze kringen; b.v. - om de gedachte te bepalen - met:

1. Dr. W.E. de Mol, Galileiplantsoen 6;
2. den Voorzitter van den Bond van Volkstuinders;
3. den Heer H.A. Surink, Roelof Hartplein 23 I, Algemeen Leider van het Amsterdamsch Centraal Comité voor Sociale Jeugdzorg.

De Directeur,
w.g. Smeets. In deze brief adviseert de Directeur van de Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening aan de wethouder om een commissie op te richten die voorlichting moet geven aan burgers die zelf voedsel verbouwen in volkstuinen of eigen tuinen.

De directeur stelt vast dat het voor het lopende voorjaar van 1941 al te laat is voor effectieve voorlichting, maar adviseert om direct te beginnen met de voorbereidingen voor het najaar. Hij pleit voor een evenwichtige commissie bestaande uit zowel wetenschappers als praktijkexperts. Er worden drie specifieke namen/functies gesuggereerd om mee in gesprek te gaan: een bioloog/onderzoeker (Dr. De Mol), de Bond van Volkstuinders en een vertegenwoordiger van de sociale jeugdzorg. Het document dateert van mei 1941, een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode begon de voedselschaarste voelbaar te worden en werden steeds meer producten op de bon gezet.

De "Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening" speelde een cruciale rol in het beheersen van de voedselvoorraad in de stad. Het stimuleren van burgers om zelf groenten te verbouwen (de zogenaamde "overwinningstuinen" of het intensiever gebruik van volkstuinen) was een strategische noodzaak om de voedselzekerheid in Amsterdam te ondersteunen. De brief toont aan dat de gemeente Amsterdam op bestuurlijk niveau probeerde de zelfvoorziening van de burgerbevolking te professionaliseren en te kanaliseren door middel van officiële voorlichting. H.A. Surink W.E. de Mol Gemeente Amsterdam