Officiële verklaring/brief. [Logo: Drie Andreaskruisen in een gestileerd schild met de tekst MARKTWEZEN AMSTERDAM]

MARKTWEZEN
AMSTERDAM

TELEFOONNUMMER 85151
VERZOEKE BIJ BEANTWOORDING DATUM EN NUMMER TE VERMELDEN

No. ________________________
BIJLAGE __________________
ONDERWERP: _______________

AMSTERDAM (W.)
JAN VAN GALENSTRAAT 14

AAN

Naar aanleiding van Uw aanvrage aan de Nederlandsche
Groenten- en Fruitcentrale te 's-Gravenhage inzake het ver-
strekken van een erkenning als kleinhandelaar, deel ik U
mede, dat uit een door mijn dienst ingesteld onderzoek is
gebleken, dat U sedert meer dan 3 jaren bekend staat als
kleinhandelaar in groente en fruit.
Deze verklaring kunt U inzenden aan bovengenoemde
Centrale.

De Directeur,

A.Z. Model No. 8. 10.000-7-'35 Dit document is een officiële verklaring van de Dienst Marktwezen van de gemeente Amsterdam. De brief dient als bewijs voor een aanvrager dat deze reeds langer dan drie jaar werkzaam is als kleinhandelaar in groenten en fruit.

De aanvrager heeft dit bewijs nodig voor een aanvraag bij de "Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale" in Den Haag om officieel erkend te worden als kleinhandelaar. In de jaren '30 en tijdens de bezettingsjaren was de handel in levensmiddelen sterk gereguleerd via centrale organen en vergunningstelsels. Het aantonen van vakkennis of ervaring (zoals hier de termijn van 3 jaar) was vaak een vereiste om legaal een bedrijf te mogen voeren.

Opvallend is dat de achterzijde van het papier tekst bevat die in spiegelbeeld doorschijnt. Dit is een doorslag van een ander document, wat gebruikelijk was in administraties om papier te besparen of als gevolg van het typeproces met carbonpapier. Marktwezen Amsterdam: Deze gemeentelijke dienst was (en is) verantwoordelijk voor het beheer van de markten in Amsterdam. De vestiging aan de Jan van Galenstraat 14 verwijst naar de Centrale Markthallen, die in 1934 werden geopend. Dit was het logistieke hart voor de handel in groenten, fruit en andere levensmiddelen in de stad.

Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale: Dit was een overkoepelende organisatie die toezicht hield op de handel. Vooral tijdens de crisisjaren '30 en de daaropvolgende Tweede Wereldoorlog nam de overheidsbemoeienis met de voedselvoorziening toe. Men wilde hiermee de kwaliteit waarborgen, prijzen beheersen en een wildgroei aan ongekwalificeerde handelaren voorkomen. Een officiële erkenning was essentieel voor de toegang tot de groothandelsmarkt en het verkrijgen van toewijzingen. A.Z. Model Gemeente Amsterdam Marktwezen