Getypt verslag / Bijlage bij een onderzoeksrapport. 17 t/m 20 juni 1942. Bylage, behoorende by verslag van het onderzoek inzake voorjaars-kasgroenten, van 17 t/m 20 Juni 1942.

Veiling te Purmerend.
Aanvoer per dag in 1941 ± f. 7000.-
" " " op 17/6'42 " 130.-
hiervan voor Amsterdam 11 kg doperwten en 12 kg snyboonen.

Veiling Loosduinen.
| Soort | Aanvoer per dag: in 1941 | Aanvoer per dag: op 19/6'42 | naar Amsterdam op 19/6 '42 |
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| Bloemkool....... | 40.000 st. | 7400 st. | 1220 st. |
| Komkommers....... | 56.000 st. | 29000 st. | 3000 st. |

Veiling te Veur en omstreken
| Soort | in 1940 | Aanvoer per dag: in 1941 | Aanvoer per dag: op 19/6'42 | naar Amsterdam op 19/6'42 |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| Bloemkool....... | 100.000 st. | 13.300 st. | 150 st. | 15 st. |
| Sla............. | 25.000 " | 5.000 " | 750 " | 65 " |
| Wortelen........ | 5.000 bos | 500 bos | 320 bos | 30 bos |
| Andyvie......... | - | - | 4490 kg | 400 kg |
| Tomaten......... | - | - | 125 kg | 10 kg |
| Komkommers...... | - | - | 1070 st. | 100 st. |

Leidsche veiling.
| Soort | Dagaanvoer in 1941 | Dagaanvoer in 1942 | naar Amsterdam |
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| Bloemkool....... | 31.000 st. | 3.000 st. | 761 st. |
| Komkommers...... | 17.000 " | 1.000 " | 494 " |
| Sla............. | 1.146.000 " | 940.000 " | 8621 " |
| Wortelen........ | 25.000 bos | 17.000 bos | 737 |
| Postelein....... | 30.000 kg | 15.000 kg | - |

Beverwyk.
| Soort | Aanvoer 1939 12-17 Juni | Aanvoer 1940 11-15 Juni | Aanvoer 1941 15-20 Juni | Aanvoer 1942 15-20 Juni | Naar Amsterdam |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| Aardbeien....... | 33.912 kg | 17.222 kg | 5.164 kg | 763 kg | 40% |
| Bloemkool....... | 3.268 kg | 1.974 st. | 3.038 st. | nihil | 10% |
| Doperwten....... | 3.272 kg | 888 kg | 10 kg | nihil | 40% |
| Peulen.......... | 1.472 kg | 1.653 kg | 83 kg | nihil | 10% |
| Bospeen......... | 17.345 bos | 17.711 bos | 27.008 bos | 1.015 bos | 40% |
| Waschpeen....... | 2.671 kg | 374 kg | 289 kg | nihil | - |
| Postelein....... | 4.470 kg | 4.069 kg | 5.815 kg | nihil | - |
| Rabarber........ | 22.701 kg | 19.450 kg | 13.321 kg | 5.315 kg | 40% |
| Sla............. | 313.404 st. | 139.812 st. | 76.852 st. | nihil | 40% |
| Spinazie........ | 3.576 kg | 6.293 kg | 7.338 kg | nihil | 30% | * Spelling: Het document hanteert de toenmalige spelling, waarbij de "ij" vaak als "y" wordt geschreven (bijv. Bylage, snyboonen, Andyvie, Beverwyk).
* Productiedaling: De cijfers tonen een dramatische daling in de groenteaanvoer tussen 1939/1940 en 1942. In Purmerend daalde de dagwaarde van circa 7000 gulden naar slechts 130 gulden.
* Tekorten: In de tabel van Beverwijk is voor het jaar 1942 bij veel producten "nihil" ingevuld, wat duidt op een totale stagnatie van de aanvoer van die specifieke producten in die week.
* Distributie: Er wordt specifiek bijgehouden welk deel van de aanvoer naar Amsterdam gaat, wat wijst op gecentraliseerde voedseldistributie en rantsoenering. Dit document stamt uit juni 1942, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze fase van de oorlog werden voedseltekorten steeds nijpender door de export naar Duitsland, gebrek aan kunstmest en brandstof voor de kassen, en de strenge distributiemaatregelen opgelegd door de bezetter (via de Rijksbureau voor Voedselvoorziening in Oorlogstijd).

De cijfers illustreren de snelle achteruitgang van de binnenlandse voedselvoorziening. Terwijl in 1939 en 1940 de aanvoer nog aanzienlijk was, bleef er in 1942 voor de grote steden (zoals geillustreerd door de kolom "Naar Amsterdam") slechts een fractie over van wat voorheen gebruikelijk was. De term "nihil" bij producten als sla en spinazie in juni — normaal gesproken het hoogseizoen — onderstreept de ernst van de situatie.