Ambtsbrief / Bestuursmemorie (doorslag op doorschrijf- of vloeipapier). 6 oktober 1942. De Gemeentelijk Adviseur voor Voedings- en Distributie-aangelegenheden & De Directeur (instelling niet nader gespecificeerd, vermoedelijk Marktwezen of een verwante dienst). [Handgeschreven linksboven:] Verzonden 6/10
[Handgeschreven rechtsboven, onduidelijk:] [paraaf] M. V. [onleesbaar] / [onleesbaar]

[Getypt rechtsboven:] VD/HB.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

20/8/4 M. 6 October 1942.

Vischregeling:
Verkoop op Zondag.

Zooals U bekend is, is in verband met den aalaanvoer op Zon-
dag gedurende de zomermaanden bepaald, dat de dagmarkten op dien dag
zouden worden gehouden. Aangezien het aalseizoen thans zoogoed als
geëindigd is, is door ons met de Nederlandsche Visscherijcentrale over-
leg gepleegd om, zoo U daaraan Uw goedkeuring zou kunnen hechten, den
aanvoer met ingang van Zondag 11 October a.s. te staken, waardoor de
Vischmarkt des Zondags gesloten kan blijven. Deze Centrale kan zich
met ons voornemen vereenigen en zal eventueel voor mededeeling van een
en ander aan de inzenders-grossiers zorgdragen. De Centrale is met ons
van meening, dat door dezen maatregel niet minder visch in Amsterdam
zal worden aangevoerd. Gedurende de wintermaanden kan de op Zaterdag-
middag en- avond aangevoerde zoetwatervisch zonder bezwaar tot de
Maandagochtendverdeeling worden bewaard.
Indien U tot dezen maatregel kunt besluiten en waartoe wij U
mogen adviseeren, dan kan het overwerk op Zondag op de Vischmarkt en
op de dagmarkten achterwege blijven, waardoor voor de Gemeente een be-
drag van ± f 500,- per maand wordt gespaard.

De Gemeentelijk Adviseur voor De Directeur,
Voedings-en Distributie-aange-
legenheden, * Kernboodschap: De ambtenaren adviseren de wethouder om de zondagse vismarkten en de visaanvoer op zondag te beëindigen met ingang van 11 oktober 1942.
* Argumentatie:
1. Seizoensgebondenheid: De extra zondagsmarkt was ingesteld vanwege de aalaanvoer in de zomer. Nu het aalseizoen voorbij is, vervalt de noodzaak.
2. Logistiek: Zoetwatervis die op zaterdag binnenkomt, kan in de wintermaanden prima bewaard worden tot de verdeling op maandagochtend.
3. Economisch: Het schrappen van de zondagsmarkt bespaart de gemeente Amsterdam ongeveer 500 gulden per maand aan overwerkkosten voor personeel.
* Betrokken instanties: Er is afstemming geweest met de "Nederlandsche Visscherijcentrale", die bereid is de groothandelaren ("inzenders-grossiers") in te lichten.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk taalgebruik met de destijds geldende spelling (bijv. "visch", "zooals", "aalaanvoer"). * Historische context: Het document dateert van oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: De "Wethouder voor de Levensmiddelen" speelde een cruciale rol in een tijd van schaarste en distributie. Elke beslissing rondom de aanvoer en verkoop van voedsel (zoals vis) was strikt gereguleerd.
* De Nederlandsche Visscherijcentrale: Dit was een tijdens de bezetting opgericht orgaan (onderdeel van de ordening van het bedrijfsleven) dat de totale controle over de visserijsector uitoefende.
* Bezuinigingen: De nadruk op de besparing van 500 gulden laat zien dat de gemeente, ondanks de oorlogsomstandigheden, scherp op de kosten van de marktuitvoering lette. Het stopzetten van overwerk was een effectieve manier om de gemeentebegroting te ontlasten. Gemeente Amsterdam Marktwezen