| 2-12-'43 |
Koelhuis |
R.K. |
I. |
4700 |
f. 4,80 |
f. 225,60 |
| 21-1-'43 |
id. |
R.K. |
I |
2000 |
" 6,80 |
" 136,-- |
| 21-1-'43 |
id. |
R.K. |
I |
3180 |
" 6,80 |
" 216,24 |
| 17-2-'43 |
id. |
R.K. |
I |
2440 |
" 7,80 |
" 190,32 |
| 17-2-'43 |
id. |
W.K. |
I |
1500 |
" 5,40 |
" 81,-- |
|
|
|
|
______ |
|
_________ |
|
|
|
|
13820 |
|
f. 849,16 |
|
|
|
|
===== |
|
========= |
| * Afkortingen: |
|
|
|
|
|
|
| * R.K.: Rode Kool. |
|
|
|
|
|
|
| * W.K.: Witte Kool. |
|
|
|
|
|
|
| * Kwal. aand.: Kwaliteitsaanduiding (hier 'I', wat staat voor eerste kwaliteit). |
|
|
|
|
|
|
| * id.: Idem (verwijzend naar het 'Koelhuis'). |
|
|
|
|
|
|
| * Berekening: De veilingprijs is gebaseerd op een eenheid van 100 kg. Bijvoorbeeld: de eerste post betreft 4700 kg (47 eenheden) à f. 4,80, wat resulteert in f. 225,60. |
|
|
|
|
|
|
| * Opmerkingen bij data: Er is een opvallende onregelmatigheid in de jaartelling. Als de data chronologisch zijn binnen een bewaarseizoen (winter 1943-1944), dan zouden de data in januari en februari '44 moeten zijn. Het is mogelijk dat de typist begin 1944 uit gewoonte '43 is blijven typen, of dat de lijst de uitslag over een heel kalenderjaar 1943 samenvat (waarbij de volgorde niet-chronologisch is). |
|
|
|
|
|
|
| * Visuele kenmerken: Aan de linkerzijde is een handgeschreven vinkje geplaatst. Rechtsonder is een zeer vervaagd circulair stempel zichtbaar, waarschijnlijk van een groenteveiling of een landbouwcoöperatie. * Tijdsbeeld: Het document dateert uit 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening en handel stonden in deze periode onder streng toezicht van de bezettingsautoriteiten en de crisisorganen. |
|
|
|
|
|
|
| * Landbouwgeschiedenis: De koolteelt (vooral in Noord-Holland) was een belangrijke sector. Het gebruik van koelhuizen stelde telers en handelaren in staat om groenten over de winter heen te bewaren, wat cruciaal was voor de voedselzekerheid en prijsstabiliteit in die jaren. |
|
|
|
|
|
|
| * Economie: De bedragen zijn genoteerd in guldens (f.). De prijzen in dit overzicht geven een indicatie van de marktwaarde van primaire levensmiddelen tijdens de oorlogsjaren. |
|
|
|
|
|
|