Getypte overeenkomst/contractpagina. -3-

ning zal in verband daarmede worden opgemaakt, wat de veiling-
prijs der opgeslagen goederen was op den dag, waarop zij worden
opgeslagen en welke veilingprijzen golden op de dagen, waarop
de desbetreffende goederen voor den verkoop zijn vrij gegeven.
Het bedrag, dat eventueele prijsstijging oplevert, zal worden
afgetrokken van de door partij ter eene zijde te betalen kos-
ten, bedoeld in art. 5.

Als de veilingprijs geldt ten deze de door de bevoegde
Overheid vastgestelde maximumprijs. De aankoopprijs der goede-
ren van iedere partij moet blijken uit de door het Bureau Vel-
ders of door de Vakgroep Handel in Groente en Fruit aan partij
ter andere zijde gezonden factuur.

Art. 7.

Partij ter andere zijde verplicht zich, gedurende de peri-
ode van den opslag wekelijks aan partij ter eene zijde opgave
te doen van de opgeslagen goederen, gespecificeerd naar soort
en kwaliteit, benevens van den aankoopprijs per 100 kg.

Indien partij ter eene zijde machtiging tot aflevering
heeft gegeven, verplicht partij ter andere zijde zich wekelijks
aan partij ter eene zijde op te geven de hoeveelheden, gesplitst
in soorten en kwaliteit, welke werden afgegeven, benevens de
dagen, waarop dit geschiedde.

Art. 8.

Indien bij de uitvoering dezer overeenkomst geschillen
tusschen partijen mochten ontstaan, zullen deze worden onder-
worpen aan het oordeel van een derde, wiens uitspraak voor par-
tijen bindend zal zijn.

Den Heer Valstar, Hoofd van de Afdeeling Groenten-, Fruit-
en Sierteeltcentrale te Den Haag, zal worden verzocht, als zoo-
danig op te treden. Eventueele kosten komen voor rekening van
partijen, ieder voor een gelijk deel. Dit document is de derde pagina van een formele overeenkomst tussen twee partijen (aangeduid als "ter eene zijde" en "ter andere zijde") betreffende de handel en opslag van groenten en fruit.

• Prijscorrectie: De tekst beschrijft hoe prijsstijgingen tijdens de opslagperiode worden verrekend met de verschuldigde opslagkosten.
• Prijsbepaling: Er wordt expliciet verwezen naar door de overheid vastgestelde maximumprijzen, wat duidt op een gereguleerde markt. Facturen van Bureau Velders of de Vakgroep dienen als bewijslast voor de aankoopprijs.
• Informatieplicht: Artikel 7 legt de verplichting vast om wekelijks te rapporteren over de voorraad (soort, kwaliteit, prijs) en de leveringen.
• Geschillencommissie: Artikel 8 voorziet in een arbitrageclausule waarbij een specifieke autoriteit (de heer Valstar) als bindend adviseur optreedt bij onenigheid. Gezien het taalgebruik (zoals "eene", "den dag", "eventueele") en de genoemde instanties zoals de "Vakgroep Handel in Groente en Fruit" en de "Groenten-, Fruit- en Sierteeltcentrale", dateert dit document zeer waarschijnlijk uit de jaren '40 van de 20e eeuw (de periode van de Duitse bezetting of de vroege wederopbouw).

In deze periode was de Nederlandse economie sterk gereguleerd via een systeem van 'Rijksbureaus' en 'Centrale' organisaties om de voedselvoorziening en prijzen te beheersen. De heer Valstar was een bekende figuur binnen de tuinbouwsector in die tijd. Het document illustreert de strikte bureaucratische controle op de handel in primaire levensmiddelen tijdens of vlak na een periode van schaarste.