Handgeschreven logistieke notitie of kladverslag.
Origineel
Handgeschreven logistieke notitie of kladverslag. opslagruimte
400 wagons : 60 bieten
kool in koelhuis
150 wagons in koelhuis <--- 200
50 wagons in Zuider. veil. en Emballage
260 wagons
140 nog te plaatsen
kisten voor uien.
toestand zeer precair
overwegen het maken van
rennen voor uien.
uien moeten dan ongestort
worden aangevoerd. Het document betreft een dringende inventarisatie van de beschikbare en benodigde opslagruimte voor verschillende landbouwproducten. De rekeneenheid is 'wagons' (waarschijnlijk spoorwagons).
* Berekening: Er is een totale behoefte of capaciteit van 400 wagons. Ingedeeld zijn: 60 wagons bieten, 150 wagons kool/producten in het koelhuis en 50 wagons bij de "Zuider. veil." (waarschijnlijk Zuiderveiling) en emballage-afdeling. Dit brengt het totaal op 260 ingedeelde wagons, waardoor er nog 140 wagons aan producten geplaatst moeten worden.
* Problematiek: Er is een specifiek tekort aan kisten voor de opslag van uien ("toestand zeer precair").
* Oplossing: Als noodoplossing wordt voorgesteld om "rennen" te bouwen. Dit zijn tijdelijke, houten opslagstructuren voor bulkopslag. Indien hiervoor gekozen wordt, moeten de uien "ongestort" (losgestort, dus niet verpakt in zakken of kisten) worden aangeleverd. Dit document biedt een inkijkje in de logistieke uitdagingen van de Nederlandse akkerbouw in een tijd waarin koelcapaciteit en emballage (verpakkingsmateriaal) schaars waren. De term "uienrennen" verwijst naar een traditionele bewaarmethode die vooral in Zeeland en op de Zuid-Hollandse eilanden tot diep in de 20e eeuw werd gebruikt voordat moderne kistenbewaring en klimaatbeheersing de standaard werden. De vermelding van "Zuider. veil." suggereert een link met een regionale veilingorganisatie.