Proces-verbaal / Getuigenverklaring (onderdeel van een dossier over economische delicten/distributiewetgeving). 13 mei 1942. Toewijzing aan de Gemeentelijke vischafslag te Amsterdam 20 KG. versche aal uit de klasse van 0. tot 70 gram, doch dit soort aal is geen handel voor mijn zaak.

In overleg met den Hr. Muller, vertegenwoordiger van de Imex te IJmuiden, is deze 20 KG versche aal overgegeven aan Goudeketting, Weesperstr. 1. Amsterdam (deze zaak van Goudeketting staat ook onder beheer van de Imex te IJmuiden) ik wist niet dat ik deze paling niet over mocht geven aan een andere zaak.

Op Woensdag den 13 Mei 1942 te ongeveer 10 uur 30 minuten, bevonden wij ons in perceel Weesperstraat 1. te Amsterdam, alwaar een vischwinkel is gevestigd, welke onder beheer staat van de Imex te IJmuiden; aldaar spraken wij met een manspersoon, die ons opgaf te zijn:
Simon, Goudeketting
Geboren 1. December 1892 te Amsterdam, Nederlander van Nationaliteit, van beroep Vischhandelaar, wonende Waalstraat 102, II te Amsterdam.

Desgevraagd verklaarde Goudeketting voornoemd:
De Hr. Muller, vertegenwoordiger van de Imex, heeft j.l. Zaterdag (9. Mei) de 20 KG. versche aal, welke Boon voornoemd, ontvangen had op zijn toewijzing van de Gemeentelijke Vischafslag te Amsterdam, aan mij afgegeven.

Op Zaterdag 2. Mei, toen ik de versche aal op mijn toewijzing van de Gemeentelijke Vischafslag te Amsterdam had gekregen, heeft de Hr. Muller mij deze aal afgenomen en is deze afgegeven aan de zaak, voorheen Henri Levie, Berk, Bellamystraat te Amsterdam, welke eveneens onder controll staat van de Imex te IJmuiden. Het document is een verslag van een opsporingsambtenaar betreffende de handel in vis tijdens de Duitse bezetting. De kern van de zaak is de onreglementaire verschuiving van "toewijzingen" (rantsoenen/voorraden).

In een tijd van schaarste en distributie mocht vis die aan een specifieke handelaar was toegewezen door de visafslag, niet zomaar aan een ander worden doorgegeven. Simon Goudeketting verklaart hier dat de Hr. Muller (van de firma Imex) visvoorraden uitwisselt tussen verschillende winkels die onder zijn beheer staan. Opvallend is de verdediging: men claimt dat de betreffende vis (kleine aal van 0-70 gram) ongeschikt was voor de eigen handel en daarom werd doorgeleverd aan een filiaal waar men er wel raad mee wist. Dit document stamt uit mei 1942, een cruciale periode in de bezetting van Nederland.
1. Economische controle: De Duitsers hielden via organisaties zoals de "Imex" (Import-Export) streng toezicht op de voedselvoorziening en de visserij. Bedrijven werden vaak onder het beheer van een "Verwalter" (bewindvoerder) gesteld.
2. Joodse ondernemers: Simon Goudeketting en de genoemde "Henri Levie" zijn namen die wijzen op Joodse vishandelaren in Amsterdam. In 1942 werden Joodse bedrijven stelselmatig onteigend ("geariand") en onder beheer van niet-Joodse instanties of personen gesteld (zoals hier Imex).
3. Locatie: De Weesperstraat was het hart van de Joodse buurt in Amsterdam. De verklaring toont de bureaucratische druk waaronder deze handelaren stonden vlak voordat de grootschalige deportaties in de zomer van 1942 begonnen. Simon Goudeketting (vishandelaar) Hr. Muller (vertegenwoordiger Imex) Boon (voornaam niet genoemd).