Zakelijke circulaire/brief. Firma W. Kok, Palingrookerij, Spaarndam (tevens zalmhandel en handel in gepelde garnalen). PALINGROOKERIJ
W. KOK — SPAARNDAM
ZALMHANDEL — GEPELDE GARNALEN.

TELEFOON Nº. 201
POSTREKENING 45693.

BANKIERS:
TWENTSCHE BANK N.V.
KANTOOR HAARLEM.

FILIAAL: DEN BOSCH
BORNEOSTR. 23 - TELEF. 1865

[Paars stempel met handgeschreven nummer: № 86/2021 en onleesbare paraaf/datum]

SPAARNDAM, 193

Aan onze geachte clientele te Amsterdam.

M.H.

Zooals U wel zult hebben vernomen is door de Nederlandsche Visscherij-Centrale te Den Haag een nieuwe regeling afgekomen, welke behelsd, dat alle visch zal worden verdeeld middels de Gemeentelijke Vischafslag te Amsterdam, zoodat wij gedwongen zijn alle gerookte paling direct door te zenden naar deze afslag, welke dan voor de distributie zal zorgdragen.

Door deze maatregel derhalve kunnen wij U dus zelf niet meer afzenden, doch laten wij hopen dat deze maatregel van korten duur moge zijn. Het spreekt echter vanzelf, dat wij deze regeling voor ons zeer onaangenaam vinden, gezien onze jarenlange relatie, terwijl wij er van overtuigd zijn, steeds ons uiterste best te hebben gedaan U zoo goed mogelijk te hebben bediend. U zult kunnen begrijpen, dat dit voor ons vooral in deze abnormale tijden geen gemakkelijke opgave was.

Wij vertrouwen derhalve, dat U, wanneer deze tijden weer tot het verleden behooren en normale aanbreken, ons weer zooals voorheen Uw vertrouwen zult willen schenken, en wij de aangename relatie welke steeds tusschen U en ons heeft bestaan, weer kunnen voortzetten.

Nogmaals, laten wij hopen dat deze maatregel van thans zeer spoedig moge verdwijnen en wij zelf weer kunnen leveren is de wensch van

DE FIRMA W.KOK, palingrokerijen
S P A A R N D A M * Kernboodschap: De palingrokerij W. Kok stelt haar Amsterdamse klanten op de hoogte van het feit dat zij niet langer direct gerookte paling mogen leveren. Alle vis moet voortaan via de Gemeentelijke Visafslag in Amsterdam worden gedistribueerd.
* Taalgebruik: De brief is geschreven in de destijds gebruikelijke formele spelling (de 'spelling-Marchant', met 'visch', 'zooals', 'behooren'). Opvallend is de spelfout "behelsd" (moet 'behelst' zijn).
* Toon: De toon is beleefd en verontschuldigend. De ondernemer benadrukt de goede historische band met de klant en spreekt zijn hoop uit op een terugkeer naar "normale tijden".
* Administratieve details: Het briefhoofd toont een professionele bedrijfsvoering met een bankrelatie bij de Twentsche Bank en zelfs een filiaal in Den Bosch, wat wijst op een aanzienlijk distributienetwerk voor die tijd. Dit document is een direct gevolg van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De genoemde Nederlandsche Visscherij-Centrale (NVC) werd in november 1940 door de bezetter opgericht om de visserijsector en de voedselvoorziening centraal te beheersen.

De "abnormale tijden" waarnaar verwezen wordt, is een eufemisme voor de oorlogsomstandigheden en de invoering van de distributie (rantsoenering). Door alle vis via de centrale afslag te laten lopen, kon de overheid (onder toezicht van de bezetter) precies controleren hoeveel voedsel er beschikbaar was en wie wat kreeg. Dit betekende het einde van de vrije handel voor veel kleine en middelgrote visserijbedrijven, zoals deze rokerij uit Spaarndam. Het feit dat er "193" op het briefpapier staat, suggereert dat men simpelweg de oude voorraad briefpapier opgebruikte tijdens de eerste oorlogsjaren. M.H.