Archief 745
Inventaris 745-383
Pagina 240
Dossier 44
Jaar 1942
Stadsarchief

Administratief verslag of ambtelijke nota (doorslag op doorschrijfpapier met uitgebreide handgeschreven correcties en marginalia).

Origineel

Administratief verslag of ambtelijke nota (doorslag op doorschrijfpapier met uitgebreide handgeschreven correcties en marginalia). als bewijsstuk bij zijn afrekening en een exemplaar blijft als contrôlestrook in het afslagboek achter. We hebben overwogen of het mogelijk zou zijn om [~~tot~~] een vierde[^n] doorslag in het afslagboek te doen opnemen, hetgeen dan voor den kooper als geleidebiljet naar zijn verkoopplaats zou kunnen dienen. De marktambtenaar zoodán deze geleidebiljetten moeten opvragen en kunnen constateeren wat de koopman dien dag heeft ontvangen. Het ^practisch wel^ [~~blijkt echter allereerst in de praktijk~~] (niet) mogelijk om de boeken zoodanig te carboniseeren, dat ^de afslagbriefjes in viervoud^ [~~er in totaal 4 bruikbare exemplaren van den koop kunnen worden geschreven~~]. Het is thans [~~nu de afslagbriefjes in drievoud worden gemaakt,~~] reeds zoo, dat het derde exemplaar moeilijk te lezen is, terwijl toch een extra hard potlood wordt gebruikt.

Doch bovendien geeft ^het medegeven van een^ [~~zoo'n~~] geleidebiljet geen ^controle middel om vast te kunnen stellen,^ [~~voldoende zekerheid,~~] dat de koopman al zijn visch op de verkoopplaats brengt. Zooals gezegd, is het namelijk mogelijk, dat een handelaar op één dag zoowel een toewijzing aal, als zoetwatervisch, garnalen en gerookte aal ontvangt. Hij zou dan 4 geleidebiljetten ontvangen, voor elke[^n] koop één. Het is dan heel goed denkbaar, dat hij slechts [~~drie~~] ^het^ geleidebiljetten aan den marktambtenaar toont[~~, doch de vierde, met zijn gerookte aal bijvoorbeeld achterhoudt! Ik voor mij kan niet vatten of dit heeft plaats gehad; de enige mogelijkheid de te ondervangen zou dan toch weer contrôle achteraf moeten plaatsvinden.~~]

[Marge links: Toch te kunnen vaststellen, is slechts mogelijk door een contrôle achteraf.]

Het komt ons voor, dat vooralsnog met een repressieve contrôle genoegen moet worden genomen. We zullen echter onder het oog blijven zien of er ^nog^ [~~een~~] mogelijkheid ^is^ [~~worden gevonden om~~] ^tot^ een directe contrôle ^te kunnen komen^ [~~van den marktambtenaar op de op een bepaalden dag aan den kleinhandelaar toegewezen vischsoorten tot stand te brengen.~~]

Ten aanzien van het verkoopen der inbeslaggenomen visch op het politiebureau Stadhouderskade, deelde de kassier Jongbloed mede, dat hij hieromtrent op genoemden Zondag door den brigadier van Politie om ± 11.30 uur werd opgebeld. Hij was op dat moment de hoogste in rang aanwezige ambtenaar. Hij is namelijk bij afwezigheid van den Chef Stam met de leiding belast. Aangezien zich op dat uur geen kooplieden meer op de Vischmarkt bevonden en de zoetwatervisch niet was ^ge-ijsd^, zoodat ze niet tot Maandag kon blijven overstaan, heeft Jongbloed ter voorkoming van bederf, den brigadier verzocht de visch onder...

[Marge links: ge-ijsd] De tekst documenteert een interne discussie over het verbeteren van de controle op de visdetailhandel. Centraal staat het gebruik van doorslagen van afslagbriefjes (carbonkopieën). De schrijver stelt vast dat een systeem met vier doorslagen technisch niet haalbaar is omdat de vierde kopie onleesbaar zou zijn. Bovendien biedt het systeem fraudegevoelige mazen: handelaren zouden bepaalde briefjes kunnen achterhouden voor de marktambtenaar. De conclusie is dat men voorlopig moet vertrouwen op controle achteraf.

Het tweede deel van de tekst beschrijft een incident op een zondag waarbij vis in beslag was genomen. De vis kon niet op de markt verkocht worden en was niet gekoeld ('ge-ijsd'). Om bederf te voorkomen, moest er direct gehandeld worden via het politiebureau aan de Stadhouderskade. De gebruikte terminologie ('visch', 'carboniseeren', 'kooper') en de spelling met 'oo' en 'aa' in ongebogen vormen wijzen op de periode voor de spellinghervorming van 1947, of kort daarna in ambtelijke kringen. De nadruk op 'toewijzingen' en 'inbeslagname' suggereert een systeem van schaarste of strikte regulering, wat sterk doet denken aan de periode van de Tweede Wereldoorlog of de directe wederopbouwjaren in Nederland, waarin de handel in levensmiddelen streng gecontroleerd werd door de Crisis Controle Dienst (CCD) of gelijkaardige instanties. De genoemde locaties (Vischmarkt, Stadhouderskade) bevestigen dat dit document betrekking heeft op de Amsterdamse situatie. Kassier Jongbloed Chef Stam brigadier van politie.

Samenvatting

De tekst documenteert een interne discussie over het verbeteren van de controle op de visdetailhandel. Centraal staat het gebruik van doorslagen van afslagbriefjes (carbonkopieën). De schrijver stelt vast dat een systeem met vier doorslagen technisch niet haalbaar is omdat de vierde kopie onleesbaar zou zijn. Bovendien biedt het systeem fraudegevoelige mazen: handelaren zouden bepaalde briefjes kunnen achterhouden voor de marktambtenaar. De conclusie is dat men voorlopig moet vertrouwen op controle achteraf.

Het tweede deel van de tekst beschrijft een incident op een zondag waarbij vis in beslag was genomen. De vis kon niet op de markt verkocht worden en was niet gekoeld ('ge-ijsd'). Om bederf te voorkomen, moest er direct gehandeld worden via het politiebureau aan de Stadhouderskade.

Historische Context

De gebruikte terminologie ('visch', 'carboniseeren', 'kooper') en de spelling met 'oo' en 'aa' in ongebogen vormen wijzen op de periode voor de spellinghervorming van 1947, of kort daarna in ambtelijke kringen. De nadruk op 'toewijzingen' en 'inbeslagname' suggereert een systeem van schaarste of strikte regulering, wat sterk doet denken aan de periode van de Tweede Wereldoorlog of de directe wederopbouwjaren in Nederland, waarin de handel in levensmiddelen streng gecontroleerd werd door de Crisis Controle Dienst (CCD) of gelijkaardige instanties. De genoemde locaties (Vischmarkt, Stadhouderskade) bevestigen dat dit document betrekking heeft op de Amsterdamse situatie.

Genoemde Personen 3

Gerelateerde Documenten 6