Zakelijke brief / correspondentie. 19 september 1942. Rooseman's Visbedrijf (Commissie & Groothandel in alle soorten vis, Import & Export). De Directeur van het Marktwezen te Amsterdam. ROOSEMAN'S VISBEDRIJF
COMMISSIE & GROOTHANDEL
IN ALLE SOORTEN VIS
IMPORT & EXPORT

JAC. CATSKADE 1 - TEL. 84878
Kantoor:
W. DE ZWIJGERLAAN 22 - TEL. 84784

BANKIERS: NED. MIDDENSTANDSBANK
HOOFDKANTOOR

No...520 .

AMSTERDAM-W., 19 Sept. 1942.

Aan de Directeur van het Marktwezen,
te Amsterdam.

Betreft schrijven d.d. 18 Sept.'42 No.46A/571/2 M.

Mijnheer,

In antwoord op Uw brief melden wij U, dat de bewuste kwestie U abusief gerapporteerd is geworden.
D.d. 2 Sept. hebben wij een partij garnalen in stinkende toestand ontvangen, welke partij door ons op 3 Sept. schoongemaakt is geworden.

De grossier IJ. Goedhart heeft deze partij van ons overgenomen, gezien door ons het risico niet genomen kon worden dat de partij afgekeurd zou worden, daar de garnalen volgens onze mening in zeer ondeugdelijke toestand werd bevonden en een belangrijk lager bedrag heeft opgebracht dan de maximum prijs.

Zo de heer Stam deze garnalen in de verdeling wenste te nemen, dan dient hij ons daarvoor niet meer aansprakelijk te stellen, doch den grossier IJ. Goedhart, gezien de partij van eigenaar verwisseld is geworden.

De keurmeester Snoek deelde onze zienswijze dat de partij binnen een uur verkocht diende te worden en deze garnalen niet over de stad verspreid moest worden.

U kunt zich toch wel indenken, dat zo wij garnalen tegen 55 ct. kunnen verkopen middels de verdeling wij toch geen genoegen nemen met prijzen van 35 ct. t.e.m. 40 ct per Kg.

Voorts zullen wij het zeer op prijs stellen indien soortgelijke klachten bij U inkomen dat wij voorshands in de gelegenheid worden gesteld om te kunnen verantwoorden te meer ons Nederlands Recht voor iedere daad verdediging toelaat.

Wij vertrouwen dat het bovenstaande een ander licht op deze affaire werpt, zodat hangende het nader onderzoek de door U opgelegde straf wordt opgeschort en zo nodig gelegenheid wordt gegeven een en ander mondeling toe te lichten.

Inmiddels tekenen wij,
Hoogachtend,
p/o [handtekening: L. Rooseman] In deze brief verweert Rooseman's Visbedrijf zich tegen een opgelegde straf of maatregel door de Directeur van het Marktwezen. De kern van het geschil draait om een partij garnalen die op 2 september 1942 in slechte staat ("stinkende toestand") werd ontvangen.

De verdediging voert de volgende punten aan:
1. Kwaliteit en Hygiëne: De garnalen waren bij aankomst al bedorven en zijn door het bedrijf schoongemaakt om nog iets te redden.
2. Risicobeheersing: Om te voorkomen dat de hele partij door de keuringsdienst zou worden afgekeurd (met volledig verlies tot gevolg), is de partij direct doorverkocht aan een grossier (IJ. Goedhart).
3. Economisch Argument: De verkoop geschiedde voor 35 à 40 cent per kilo, ruim onder de maximumprijs van 55 cent. De afzender beargumenteert dat zij nooit vrijwillig voor een lagere prijs zouden verkopen als de kwaliteit goed genoeg was voor de normale distributie.
4. Getuigenis: Ze beroepen zich op de mening van keurmeester Snoek, die adviseerde de partij direct te verkopen in plaats van te verspreiden.
5. Rechtsgang: De brief eindigt met een formeel beroep op het recht op hoor en wederhoor ("Nederlands Recht") en het verzoek de straf op te schorten in afwachting van nader onderzoek. Het document dateert uit september 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een strikt distributiesysteem en prijsbeheersing om zwarte handel tegen te gaan en de schaarse voedselvoorraden te reguleren.

De "Directeur van het Marktwezen" in Amsterdam hield toezicht op de handel, kwaliteit en prijzen op de markten en bij groothandels. Boetes of straffen voor het overtreden van regels (zoals het verkopen van ondeugdelijke waar of prijsmanipulatie) waren streng. De brief weerspiegelt de spanning tussen de ondernemer, die probeert verlies te beperken bij bederfelijke waar, en de strikte regelgeving van de bezettingsautoriteiten en het gemeentelijk toezicht. De expliciete verwijzing naar het "Nederlands Recht" kan gezien worden als een subtiele vorm van vasthouden aan de eigen rechtsorde tegenover de grilligheid van de bezettingstijd. L. Rooseman M. Marktwezen