Nota / Factuur voor groenteleveranties.
Origineel
Nota / Factuur voor groenteleveranties. Amsterdam, 1 oktober 1942. Onbekend (mogelijk een groothandel of veilingbedrijf). De Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking. No. 59/10/54 M. 1942 $^2/_{10}$ [handgeschreven: th Westerink] Amsterdam, 1 October 1942
[handgeschreven paraaf in rood]
[handgeschreven: n.i Dir Bedr.chef]
N O T A voor
de Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
Ingezonden 1 October 1942
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-
Andijvie 283 2327 ½ 7.50 Fl. 174.55
Andijvie aw. 85 1020 6.40 " 65.28
Spinazie 126 738 12.50 " 92.25
Sla 64 1501 3.50 " 52.03
Sla 42 1670 3.-- " 50.10
Spinazie 33 207 10.80 " 22.36
Bospeen 23 500 7.-- " 35.--
Rode Kool 17 340 6.50 " 22.10
Selderie 1 80 3.20 " 2.56
Peterselie 16 825 3.60 " 29.70
Boerekool 65 611 6.50 " 39.71
Uien 10 250 7.50 " 18.75
Andijvie 6 36 6.-- " 2.16
Spinazie 2 14 5.40 " -.75
Spruiten 8 120 19.50 " 23.41
Raapstelen 9 52 8.-- " 4.16
Spinazie 15 93 10.-- " 9.30
Bloemkool 1 12 8.-- " -.96
Sav. Kool 9 130 7.-- " 9.10
Ramenas 11 235 11.-- " 25.85
Rode Kool Aw. xx 33 5.20 " 1.71
Koolrabi 21 1060 6.-- " 63.60
Meirapen 17 365 4.50 " 16.43
Snijbiet 3 22 9.-- " 1.98
Snijbiet 4 32 7.50 " 2.40
Ch. Kool 32 429 6.-- " 25.74
Schorseneeren 1 20 7.50 " 1.50
Raapstelen 8 56 9.-- " 5.04
Bloemkool 21 303 15.50 " 46.96
Waspeen 2 100 6.-- " 6.--
Ramenas 4 70 8.80 " 6.16
Pronkboonen 3 45 11.20 " 5.04
Bonen Afw. 11 160 16.40 " 26.24
Spinazie 8 68 6.50 " 4.42
K.K. 6 150 6.40 " 9.60
Natuur Tom 3 37 ½ 15.50 " 5.82
Ch. Kool 2 44 4.80 " 2.12
Bloemkool 1 8 11.50 " -.92
Witte Kool 2 240 5.-- " 12.--
Bloemkool 4 48 6.40 " 3.08
Paprika 1 150 6.-- " 9.--
Tom. Natuur 2 25 12.40 " 3.10
K.K. 3 68 11.-- " 7.48
Meirapen 5 250 3.60 " 9.--
K.K. 2 50 8.80 " 4.40
Aug. 3 60 5.50 " 3.30
Peren 5 150 13.50 " 20.25
Spinazie 2 16 6.-- " -.96
Raapstelen 2 20 7.-- " 1.40
Koolrabi 2 80 5.-- " 4.--
Bloemkool 5 56 9.20 " 5.15
Bloemkool x 66 11.50 " 7.59
Bleek [handgeschreven: 1502.4] * Inhoud: De nota bevat een gedetailleerde lijst van geleverde groenten (en fruit zoals peren). De kolommen vertegenwoordigen waarschijnlijk het aantal colli (kisten/zakken), het gewicht in kilo's (of eenheden), de eenheidsprijs en het totaalbedrag in guldens (Fl.).
* Terminologie: Afkortingen zoals "aw." of "Afw." staan waarschijnlijk voor 'afval' of 'afgewogen' (lagere kwaliteit of restpartijen). "K.K." zou kunnen duiden op koolraap of een soortgelijke knolvrucht. "Ch. Kool" is Chinese kool.
* Administratieve sporen: De verschillende handgeschreven aantekeningen en parafen duiden op een proces van controle en goedkeuring binnen een bureaucratische organisatie. Dit document dateert uit oktober 1942, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan gelieerd aan de Joodse Raad voor Amsterdam. In deze periode waren Joden in Nederland reeds onderworpen aan strenge restricties, waaronder uitsluiting van reguliere markten en winkels. De Commissie had de taak om de Joodse bevolking, die steeds meer geconcentreerd werd in Amsterdamse 'Jodenbuurten' of kamp Westerbork, van voedsel te voorzien. De grote hoeveelheden basisgroenten (zoals andijvie en spinazie) en het gebruik van restpartijen ("aw.") illustreren de schaal en de precaire aard van de voedselvoorziening voor de vervolgde gemeenschap in die tijd.