Factuur/Specificatielijst (vervolgnota).
Origineel
Factuur/Specificatielijst (vervolgnota). 10 oktober 1942. [Handgeschreven, onleesbaar:] Unverwijld [?]
vervolg nota Joodsche commissie inzake groentenvoorziening
dd 10 October 1942
No 59/10/60 M.-1342/13/W
| PRODUCT | AANTAL COLLI | HOEVEELHEID | PRIJS | BEDRAG |
|---|---|---|---|---|
| Kilo peen | 6 | 150 | 5.-- F. | 7.50 |
| Kilo Peen | 40 | 950 | 7.-- " | 66.50 |
| Selderie afw, | 24 | 1545 | 3.20 " | 49.44 |
| Peterselie afw. | 11 | 575 | 3.60 " | 20.70 |
| Bieten | 1x | 25 | 7.-- " | 1.75 |
| Spruiten | 18 | 269 | 19.50 " | 52.45 |
| Wittekool | 4 | 275 | 5.-- " | 13.75 |
| Peen kilo afw. | 3 | 75 | 8.-- " | 6.-- |
| Bloemkool stek | 2 | 12 | 5.-- " | 0.60 |
| Spinazie uitschot | 6 | 30 | 6.-- " | 1.80 |
| Selderie stek | 1 | 100 | 2.25 " | 2.25 |
| Selderie uitschot | 1 | 50 | 0.50 " | 0.25 |
| Koolrabi | 5 | 350 | 2.-- " | 7.-- |
| Rammenas afw. | 2 | 40 | 8.80 " | 3.52 |
| Kolrabi | 3 | 110 | 5.-- " | 5.50 |
| Snijboonen | 1 | 10 | 21.50 " | 2.15 |
| Paprika | 1 | 90 | 6.-- " | 5.40 |
| Peen kilo | 12 | 385 | 6.-- " | 23.10 |
| Spercieboonen | - | 45 | 21.50 " | 9.68 |
| Afw. Pronkboonen | 9 | 135 | 11.20 " | 15.12 |
| Andijvie afw. | 20 | 160 | 4.50 " | 7.-- |
| NETTO | F. | 4928.45 |
| STATIEGELD | " | 4194.96 |
| BRUTO | F. | 9123.41 |
| 6% | " | 295.71 |
| TOTAAL | F. | 9419.12 |
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN LAND-
EN TUINBOUWPRODUCTEN "AMSTERDAM"
AMSTERDAM-WEST. (Tel. 85551.)
Centrale Markthallen. * Inhoud: Het document is een gedetailleerde afrekening van geleverde groenten aan de "Joodsche commissie". Het betreft een grote diversiteit aan producten, waaronder wortelen (peen), koolsoorten, bonen en kruiden.
* Kwaliteit van de waar: Opvallend is het veelvuldige gebruik van de termen "afw." (waarschijnlijk afwijkend of afgewezen) en "uitschot". Dit duidt erop dat een aanzienlijk deel van de levering bestond uit producten van lagere kwaliteit of restpartijen.
* Financiële gegevens: De bedragen zijn in guldens (F.). Het netto bedrag op deze pagina is f 4.928,45, maar het totale factuurbedrag inclusief statiegeld en 6% omzetbelasting loopt op tot f 9.419,12. Het extreem hoge bedrag aan statiegeld (f 4.194,96) suggereert een enorme hoeveelheid fust (kratten/manden) die bij de levering betrokken was.
* Administratie: De stempels en referentienummers wijzen op een strakke bureaucratische verwerking, kenmerkend voor de oorlogsjaren en de controle op de voedseldistributie. Dit document dateert van oktober 1942, een periode waarin de Joodse bevolking in Nederland reeds volledig was geïsoleerd van de reguliere samenleving. De "Joodsche commissie inzake groentenvoorziening" maakte deel uit van de Joodse Raad voor Amsterdam.
Tijdens de bezetting werden Joden gedwongen hun eigen sociale en economische voorzieningen te organiseren onder toezicht van de Duitsers. Omdat Joden niet meer op reguliere markten mochten kopen, moest de Joodse Raad op grote schaal voedsel inkopen bij centrale instanties zoals de Amsterdamse Veiling. De vermelding van "uitschot" en "afwijkende" partijen is tekenend voor de situatie waarin de Joodse gemeenschap vaak genoegen moest nemen met inferieure levensmiddelen terwijl de beste producten voor de Duitse markt of de algemene distributie bestemd waren. Het document vormt een tastbaar bewijs van de logistieke en financiële aspecten van de gedwongen zelfzorg binnen de Joodse gemeenschap tijdens de Holocaust.