Getypte inventarislijst/factuur van groenteleveringen.
Origineel
Getypte inventarislijst/factuur van groenteleveringen. 5 november 1942. Amsterdam, 5 November 1942
de commissie inzake Groentenvoorziening
Joodsche Bevolking
AMSTERDAM.
geleverd 5 November 1942
| PRODUCT | AANTAL COLLI | HOEVEELHEID | PRIJS | BEDRAG |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | 591 | 5183 | 8.-- | f. 414.64 |
| Andijvie afw. | 194 | 1843 | 6.400 | " 117.95 |
| Spinazie knop | 1 | 8 | 12.50 | " 1.-- |
| Kropsla | 9 | 228 | 4.50 | " 10.26 |
| Stoofsla | 26 | 174 | 9.50 | " 16.54 |
| Meirapen | 8 | 160 | 4.50 | " 7.20 |
| ~~Raz~~peen Was | 92 | 1837 | 9.50 | " 174.52 |
| ~~Meirapen~~ | ~~96~~ | ~~2306~~ | ||
| Bospeen | 36 | 540 | 9.50 | " 51.29 |
| Selderie | 96 | 6902 | 2.-- | " 276.08 |
| Peterselie | 126 | 8635 | 4.50 | " 388.61 |
| Chinakool | 112 | 1981 | 5.50 | " 108.96 |
| Spruiten | 46 | 700 | 19.50 | " 136.52 |
| Spruiten geschoond | 1 | 10 | 30.50 | " 3.05 |
| Spruiten afw. | 7 | 97 | 15.60 | " 15.13 |
| Prei | 36 | 415 | 10.-- | " 41.50 |
| Pronkboonen | 1 | 10 | 14.-- | " 1.40 |
| Kervel | 41 | 3037 | 4.50 | " 136.79 |
| Bloemkool | -- | 510 | 19.-- | " 96.90 |
| Savoyekool groen | 33 | 907 | 7.-- | " 63.49 |
| Tomaten afw. | 55 | 742 | 16.-- | " 118.72 |
| Tomaten | 16 | 198 | 20.-- | " 39.60 |
| Jonge tomaten | 24 | 295 | 29.50 | " 87.03 |
| Pronkboon afw. | 13 | 143 | 11.20 | " 16.01 |
| Afw. Lof | ~~11~~ 6 | 66 | 23.60 | " 15.57 |
| Spinazie glas | 1 | 4 | 19.-- | " 0.76 |
| Paprika | 1 | 110 | 6.-- | " 6.60 |
| Postelein | 1 | 4 | 21.-- | " 0.84 |
| Paprika | 2 | 70 | 13.-- | " 9.10 |
| Koolrabi | 1 | 40 | 6.-- | " 2.40 |
| Chinakool | 3 | 100 | 3.-- | " 3.-- |
| Afw. Chinakool | 18 | 180 | 4.40 | " 7.92 |
| Peen kilo III | 2 | 50 | 5.50 | " 2.75 |
| Breekpeen afw. | 3 | 60 | 5.20 | " 3.12 |
| peen kilo II | 24 | 530 | 6.50 | " 34.46 |
| Afw! Selderie | 14 | 1075 | 3.20 | " 34.40 |
| Afw. Peterselie | 3 | 275 | 3.60 | " 9.90 |
| Roodekool | 7 | 510 | 6.-- | " 30.60 |
| Komkommers | 7 | 140 | 10.-- | " 14.-- |
| Komkommers stek | 18 | 276 | 10.50 | " 28.98 |
| Radijs afw. | 5 | 300 | 3.20 | " 9.60 |
| Kervel afw. | 2 | 90 | 3.60 | " 3.24 |
| Ramenas afw. | 3 | 60 | 8.40 | " 5.04 |
| Bloemkool | 4 | 1009 | 12.-- | " 121.08 |
| Bloemkool | 1 | 1539 | 16.-- | " 246.24 |
| Savoyekool geel | 6 | 780 | 6.-- | " 46.80 |
| Koolrabi | 3 | 170 | 4.50 | " 7.65 |
| Wittekool | -- | 3700 | 4.50 | " 166.50 |
| Ramenas | 33 | 620 | 10.50 | " 65.09 |
| Knolselderie | 31 | 577 | 11.-- | " 63.47 |
| Bieten | 5 | 125 | 7.-- | " 8.75 |
| Boerenkool | 30 | 237 | 6.50 | " 15.42 |
| Knolselderie | 2 | 35 | 4.-- | " 1.40 |
| Knolselderie | 2 | 200 | 4.50 | " 9.-- |
| Knolselderie | 5 | 375 | 3.-- | " 11.25 |
| Sla 1 glas | 5 | 162 | 5.-- | " 8.10 |
| Peterselie kilo | 4 | 20 | 8.-- | " 1.60 |
| Chinakool | 30 | 740 | 3.50 | " 25.90 |
| Bieten | 2 | 40 | 6.-- | " 2.40 |
| Afw. Raapstelen | 2 | 12 | 5.-- | " 0.60 |
| Pronkers afw. | 2 | 30 | 7.-- | " 2.10 |
| Ramenas | 5 | 100 | 8.-- | " 8.-- |
| Radijs | 3 | 342 | 4.-- | " 13.68 |
| Afw Spinazie | 4 | 32 | 10.-- | " 3.20 |
| Tomaten kriel | 1 | 13 | 10.-- | " 1.30 |
[Handgeschreven onderaan:]
No 59/10/78 M. 1942 6/11 Dit document is een administratief overzicht van groenten die op 5 november 1942 zijn geleverd aan de Joodse bevolking van Amsterdam via de daartoe aangestelde commissie. Het document is typerend voor de bureaucratische controle tijdens de bezetting.
- Terminologie: De afkorting "afw." staat voor "afwijkend", wat duidt op groenten van mindere kwaliteit, B-keuze of restpartijen. De term "kriel" bij de tomaten wijst eveneens op kleine, vaak minderwaardige exemplaren. "Colli" verwijst naar de verpakkingseenheid (kratten, zakken of balen).
- Structuur: De lijst is zeer gedetailleerd en bevat zowel de kwantiteit als de financiële afhandeling. De aanwezigheid van doorhalingen en handgeschreven correcties (bijv. bij "Afw. Lof") suggereert dat dit een werkdocument was dat tijdens of direct na de levering is gecontroleerd.
- Valuta: Bedragen worden vermeld in Nederlandse guldens (f.). Dit document moet worden gezien in de context van de uitsluiting en isolatie van de Joodse bevolking tijdens de Tweede Wereldoorlog. Vanaf 1941 werden Joden in Nederland stapsgewijs afgesneden van de reguliere voedselvoorziening. Ze mochten alleen nog op specifieke tijden en bij specifieke (vaak Joodse) winkels inkopen doen.
De "Commissie inzake Groentenvoorziening" was een onderdeel van de Joodse Raad voor Amsterdam. In opdracht van de Duitse bezetter moest de Joodse Raad de distributie van schaarse goederen binnen de Joodse gemeenschap regelen. Terwijl de algemene voedselvoorziening in Nederland al onder druk stond door rantsoenering, kregen Joden vaak nog minder toegewezen en was de kwaliteit van de geleverde producten (zoals de vele posten "afwijkend" in deze lijst laten zien) vaak aanzienlijk slechter dan voor de rest van de bevolking.
De datum, november 1942, is saillant: op dit moment waren de grootschalige deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork en verder naar het oosten al in volle gang. Desondanks bleef de bureaucratische machine voor de achterblijvers in de stad tot in detail functioneren.